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材料:
6 g, ^" ~; b+ M8 e' W+ M肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量
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7 }9 I( F- j ^8 e2 t7 [做法:
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L- b6 j4 i' k
; C" b9 i) p5 g) K公仔箱論壇2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。
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3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。
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