[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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1 |8 ?, }9 c! h0 {  R% Y" n做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 [- u3 i" p" [7 P4 m
1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。5 b% k) u5 w7 y

5 E& c3 j) d& W$ l$ l公仔箱論壇2.火腿和韭菜切絲備用。www2.tvboxnow.com. S6 H2 Q5 Y6 |9 X, D3 d( d
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3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。公仔箱論壇+ i* U: W2 B: g5 Y3 `/ o  I
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
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