[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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* `$ }; u6 F0 n6 O+ z% F3 n0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
. G; l. _+ n# Z. i. Y& j油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 @1 @5 G; e- M; C
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9 h0 @, x6 i" ^/ Q+ S% c; z做法：
3 m" s9 X; i6 l/ U5 {, w1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。! }2 u2 P4 I- P

; ]7 V. h  O# o# {3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
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