材料：
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鮮香菇１０朵
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8 o7 D; i+ s9 n% o# x白蘿蔔１００ｇ
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. z3 a! |" W8 q9 M# Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末１大匙
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蒜末１小匙
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薑末１小匙
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?. _ G4 w7 V2 I/ E3 ^, |! Y$ f
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) b( J3 O) L( L& Twww2.tvboxnow.com冬粉１／２把tvb now,tvbnow,bttvb- W9 s }% U& G8 U& G3 W1 w
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" ~* S# D ~# t/ j公仔箱論壇雞高湯１／２碗
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調味料：
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魚露１／２小匙
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香油１／２大匙
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$ o. x7 }$ `4 S4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１小匙
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, X; e; p) r {: B鹽１小匙公仔箱論壇) w$ j% N& J: \
; r1 x. h+ z2 v# u5 N* `# J公仔箱論壇麵糊料：
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: q7 F! d {/ S( z" @脆漿粉３大匙) F# y+ [/ l Y
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: `# E- ?: e6 @# \; U水１大匙9 }- i; M5 V, m _6 @
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白醋１／２小匙公仔箱論壇+ B# |0 i! ]: x* N- P, j! i2 {
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沙拉油１／２大匙& X2 `) A7 H/ Y
( }% c7 c$ ]4 x7 X7 E- a9 |做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& J W' A G" r
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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( E/ `, V0 z. c \. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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