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鮮香菇１０朵7 x! x$ T" c3 O- q. c
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. g3 i8 f; t6 b/ E! a) R+ D白蘿蔔１００ｇ公仔箱論壇+ a" n& n# I- n. l |
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芹菜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 C; S% L8 {8 d4 J! v/ O! I8 K
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) D# q' i* A' U蒜末１小匙
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6 j) f9 |) k! S4 e3 b薑末１小匙公仔箱論壇- n9 R' i( [* s4 U) T8 ?/ E1 a
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙- h2 q: V( }# ]* g& I4 V
tvb now,tvbnow,bttvb2 i( q/ C4 y M, o$ |( j+ n
% b5 P+ Q3 b& Bwww2.tvboxnow.com冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗
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1 d2 G \( u8 p" _6 z- A1 u0 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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魚露１／２小匙2 | h( x) h. y: j+ W
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- F* w/ o; w7 u0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油１／２大匙公仔箱論壇: A9 ~) Y! F0 g9 ]
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胡椒粉１小匙
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鹽１小匙
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2 p* C) G7 w( A* L; Wwww2.tvboxnow.com麵糊料：
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; g* c" D! |8 _! R; b脆漿粉３大匙
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水１大匙
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+ T/ l* `* r2 D1 o6 b n1 y白醋１／２小匙1 y; F" X }( B$ R1 D
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) Y( `0 s" A7 D* a8 D! a2 E公仔箱論壇沙拉油１／２大匙
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做法：
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$ {, M; d, m2 ]/ F１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。3 i [& G# E9 {5 x! ~
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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