[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： & j; ^* r  t) V# o9 gtvb now,tvbnow,bttvb6 Q' p( _' L: p7 l

五花肉片１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N* ^  C8 k. f4 q

洋蔥絲１／４tvb now,tvbnow,bttvb$ B. t1 |5 }+ K0 l. L

蔥花（或香菜）．．．．適量www2.tvboxnow.com! g: X& X7 {% e$ U

辣椒末１支 * c8 q" B/ a5 ^1 Gtvb now,tvbnow,bttvb

蒜末２瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ t* W! C, |* p: {( i0 F! w

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 ) W( _+ y' G0 _* Q/ A1 y! rtvb now,tvbnow,bttvb

醬汁：

魚露２匙. C& P& Q0 A3 E0 ~* b

椰糖或砂糖２匙 " X8 F) s: F2 J4 t# I+ Y公仔箱論壇

檸檬汁．．．．半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" E0 O3 K9 i0 b

白開水．．．．少許 : @0 u6 E& v  ^' Z7 [( Qwww2.tvboxnow.com

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

www2.tvboxnow.com7 p& E& g" K* T- C6 ]' c( c3 p

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

8 [; G% b* Z( E. `# c4 d9 V+ g

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

. \# |, M0 d9 m1 o8 Z0 C3 |5 X3 X

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。