2 }- l. X7 {7 {) {$ N# M: Qwww2.tvboxnow.com材料：(四人分量); h) o& L5 h b7 C% D
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
. T$ o# X* H2 J# e; w0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 G7 ]6 Q7 }8 @7 M
0 g3 y3 ~; C6 e" N
牛柳調味料：www2.tvboxnow.com0 S7 u4 ~6 a7 Y5 J0 e% Q
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
0 ^' t6 r' ^) c/ }$ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 S7 R1 U u0 T' z9 }4 J0 x
' ^4 F; m2 a5 A3 _5 Q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! |8 k: ]0 |* ]" c$ L豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴公仔箱論壇0 \4 ^; k# @5 N9 s. H: g9 {! T7 x; }
3 x, k8 L' v0 Y) o! @8 ytvb now,tvbnow,bttvb
- k1 o) @! k0 `3 M0 W. ~公仔箱論壇粟粉芡：
$ M, p/ V Q. M& ]# ?/ H2 uwww2.tvboxnow.com粟粉1茶匙、水1湯匙
, O* D1 W) f& Gwww2.tvboxnow.com$ J+ }6 B; ]- E$ l3 G. z( P, i9 N
+ P' b% [" }. f" ]2 P; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: D# g4 z/ k' Z% A1 t
做法：
1 l# U# X9 q0 {$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。公仔箱論壇# y: ~- A* { ?+ T: i: e# ?
1 T( K" a z o& l$ I# `www2.tvboxnow.com2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
5 \$ U: c, \' @4 [# Y$ S* vwww2.tvboxnow.com
! E/ D( v) J( T9 O7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& }8 E7 E: m K% K7 K
0 r0 W1 i9 x6 I7 m* q0 e" @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
: L, c( M$ \9 c6 J4 c公仔箱論壇! U/ [$ B* n! S' z1 p/ @* G
5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。- c% l# R7 [2 ~/ g' r0 `
tvb now,tvbnow,bttvb! ^. W, X' [1 ]4 ~% R, s
公仔箱論壇- \6 c; I! e" n: n
可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。www2.tvboxnow.com% D8 Q+ f7 N V' s. q: M9 t1 X
' n1 C$ {3 I& d8 W. c( [ H9 W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 