8 m' i* K+ p! a7 r8 a& \( rtvb now,tvbnow,bttvb材料：(四人分量)www2.tvboxnow.com) `" ^% W) l; o5 `) s
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
5 d% \, T0 p, @# h* Nwww2.tvboxnow.com
* a4 N$ G# f- l$ H( C; n
9 k/ J5 [- b- L5 w. u1 h- i( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳調味料：
# }- P d3 s* V9 A7 [. ^/ c% x公仔箱論壇糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
2 d1 M/ Z1 o; {1 R
I2 b+ `& @+ i. D b) q# kwww2.tvboxnow.com9 v! [+ ]. O$ Q! Z6 Z: e
調味料：
% g, P$ f0 ?: E6 T' T9 @3 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴公仔箱論壇2 D" c1 j; |3 r0 e- Q
* \: P, N9 f! F( }+ M. L* r% A/ m3 k2 n% C& H4 w( o
粟粉芡：
: G# E) v- h" O m3 dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 ~& }5 N; z: I N4 i1 m, x
5 A) a; d. `7 R e( Q: W tvb now,tvbnow,bttvb% s5 `5 k' J3 N$ C+ w
$ w2 u+ y8 X) m( {' g+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇 n( y6 X7 U5 G; b
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。www2.tvboxnow.com* t( X& h- \9 @. S
4 N, |- E% t' ^$ t, B+ h6 s: A0 \' dwww2.tvboxnow.com2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
' a: J- n8 A* a' gwww2.tvboxnow.com: J% a/ O7 s$ t G. S
3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
4 ?- i h2 y3 n+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q# Y# S! d0 X) S$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
4 N0 r, k; J# L6 m( Z" n' hwww2.tvboxnow.com
& @7 a' K0 { f' l( T. E5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
, @8 Q9 j' T) \$ J+ k公仔箱論壇' \9 q: h: y) \! h( I/ e5 m
! A6 s: `/ a& v9 N, g: M7 b3 M可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。公仔箱論壇) R" n" U) D2 r& d' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ H' L0 l8 K, M! h
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 