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材料：(四人分量)www2.tvboxnow.com; l$ |( a1 p2 O9 s" m% t- a0 Y) U* T1 }
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙公仔箱論壇. T6 H+ [" Q7 ]2 O1 A1 E
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m2 ?1 J. G" m; p5 @, v8 @www2.tvboxnow.com牛柳調味料：
) D) V. O8 ~7 I9 [1 L) z7 N$ O糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙7 c2 D; Z+ }' i6 R% B$ ~7 X! N
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調味料：
% E& B# q+ m/ T1 N+ Ctvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴tvb now,tvbnow,bttvb' a9 L( p: z6 O* Q* h+ j
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U" X1 {8 R9 G/ d& Q. _. P- D" G粟粉芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 k1 R5 ] L1 A( ~8 p
粟粉1茶匙、水1湯匙
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做法：, |6 ?9 @0 b) u, B1 ]; z X
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
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9 [1 i2 Y" A* A9 W2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
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3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& }0 r S4 r4 D" n6 \
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。www2.tvboxnow.com8 T8 R- w/ _+ Y+ ^# @, I
r6 T. e! v$ ]. h) l! K% \. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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- D \! m# D2 F, Qwww2.tvboxnow.com可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 a8 k* `8 f) l- y
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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