0 h: g8 o1 h0 t" I
材料：(四人分量)4 P. M# G' O$ K ]- m( x( F- ~
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
1 A: ~3 k! [4 n1 V2 g; G3 t
5 D! ^0 V+ ]% ^% l& N, M4 wwww2.tvboxnow.com
' t' d) n3 R7 j" Z7 ~/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳調味料：公仔箱論壇. M& ~% d' U: S( z) R( Z" q
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
1 d5 }( O: @2 E" b; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @) \ X6 s# k- e( n0 _4 V5 Q# c公仔箱論壇
5 i0 m2 a+ C6 q& N: `$ R公仔箱論壇調味料：
' s7 s/ ?3 Z B% g5 L- t6 u* {; ~豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴公仔箱論壇% j% ~7 X8 ^, g" V: v9 f
" X. I A/ ]. l1 A1 V' l5 T/ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, L. V- m% O
粟粉芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* _" t; Y2 a+ S5 r( C
粟粉1茶匙、水1湯匙
9 x, R) h7 F& _5 M k/ Vwww2.tvboxnow.com
: i0 v+ R* _6 W& c; [4 d3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M* T9 ^% t4 ]/ Hwww2.tvboxnow.com3 p1 @& F j2 H* D" d/ Z
做法：
* ?; J! [- U2 L, w1 }公仔箱論壇1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
: S9 O; f* U. b# G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 e9 O* H. z8 x, s
2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
" l; [; r$ _- v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, e8 w! }9 m( [2 w' c4 |
3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 b" o4 c/ [1 t$ [9 r: E& V+ l
$ A- s8 l: E, K# a& c6 \7 ~8 W4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
; H1 S; L$ v# G$ F7 `, i! {& C9 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( `, u5 G5 t* I, H
5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。公仔箱論壇9 D. ^& P, F6 D# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 f, ~5 t& S/ I
* E0 \. }3 G2 U9 Z. x$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
r- @! K9 ?1 E2 t! m: _tvb now,tvbnow,bttvb
- i; u5 C. W1 t/ `; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 