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6 P$ V) y- Q, Y y公仔箱論壇維他命C有助提升抵抗力,新鮮生果是最方便的攝取途徑,可是要吃那一種才能收最多效果?近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C,但一山還有一山高,番石榴的維他命C含量可稱霸,每100克含228.3毫克,是橙的4倍,奇異果的2倍;香港較少見的新鮮黑加倫子,每100克也含181毫克維他命C。8 s2 _$ v$ m$ `6 v/ w- |" t5 t
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. H3 P+ V6 _; m1 q2 w, h1 s公仔箱論壇不少人誤以為橙含豐富維他命C,但其實不及番石榴及奇異果,每100克只含48至60毫克維他命C,常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等,維他命C含量均較橙高。www2.tvboxnow.com& g* u& v* f% N
# } L8 @) e1 o. c& {. m公仔箱論壇近年從新西蘭引入本港的金奇異果,因維他命C豐富甚受歡迎,金奇異果表皮較傳統奇異果平滑,果肉較軟,色澤偏黃,味道較甜。根據美國農業部資料,傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若;金奇異果含較多維他命C,普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低,但相差極微。
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註冊營養師梁慧思表示,兩者只是品種不同,營養素其實分別不大,較多人重視的維他命C,金奇異果每100克含105.4毫克,普通奇異果則含92.7毫克,只相差12.7毫克,分別不大。她指,雖然部份生果維他命C較高,但不建議「食死」一種生果,「唔同顏色嘅水果唔同營養」,就算同一款生果,只要品種及顏色不同,所含營養素也有分別,除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外,同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙,營養素含量也不同,以維他命C為例,前者每100克含59.1毫克,後者則有48.5毫克。公仔箱論壇* o% r- q( e) W: w3 B# c
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註冊營養師潘仕寶指出,除維他命C外,奇異果的表皮也含豐富食用纖維,可徹底清洗後連皮進食,又提醒奇異果屬高鉀質生果,血液含鉀過高者如腎衰竭病人,便未必適宜食用。
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" a1 H& a2 D' `: {% Zwww2.tvboxnow.com含豐富維他命C的生果 www2.tvboxnow.com5 n) |9 }" A, [1 S+ Z8 u& h6 d7 I! t- J
水果 每100克含維他命CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q m0 t( k1 s( d
番石榴 228.3毫克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 c) f4 c O" [
黑加倫子 181毫克, `# u v3 N, E# N, T9 Y
金奇異果 105.4毫克www2.tvboxnow.com2 B& a- E- Y* P: d3 Q( Y
奇異果 92.7毫克公仔箱論壇9 O8 ? ]3 \( ]( u2 \7 f# {
龍眼 84毫克
7 T5 [' m, v" D) Z p8 r荔枝 71.5毫克
- ?7 s% ^% j" V5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子 61毫克tvb now,tvbnow,bttvb' _4 w: l. F' B, F4 G
木瓜 60.9毫克
; P1 I+ Q) z2 xtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 58.8毫克tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 S2 r5 R* {; M+ t
新奇士橙-石榴篤橙(Navel) 59.1毫克
% r, e9 U$ D* B% H5 V* V9 btvb now,tvbnow,bttvb新奇士橙-蜜篤橙(Valencia) 48.5毫克 |