五花红焖肉[6P] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, |5 t2 p1 Z
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那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 公仔箱論壇1 ]$ {7 y( ~6 `( {9 k: o
7 M1 X& `( N2 X5 H 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 www2.tvboxnow.com$ ~1 d! q6 A6 Y) v2 \! O% d2 p8 Y
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: D: K6 q. r! Z R) ~6 y0 | 主料：带皮五花肉
+ [3 O' r& i2 r# x) {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! M8 `" \0 Y( l
配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
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2 s5 h2 i0 A a! K. ?5 Q4 O6 t, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：
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1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
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2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； www2.tvboxnow.com, j: Z$ k9 O5 X1 Y4 P; r5 O
; F# P7 o3 E, T 4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入； 8 x) X% x# ~. ^/ i3 M B
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5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)； tvb now,tvbnow,bttvb; s( z: p) M! h; t: k
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6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
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( R/ Q1 d2 W2 \. ?9 X 7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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