1 `2 O4 ^1 S) A; j公仔箱論壇
0 p4 ]& I" t6 F/ @" t: j3 G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 z/ t, d u2 K+ v$ `$ I2 m7 k3 |
) z0 a/ E/ J8 ?. a4 T! o
公仔箱論壇5 O' z/ X3 H# Q: X; `
遠庖廚的君子們也許不知道，本國市場上有個叫裕利棧的米酒廠今年已經110歲了，創辦人王應選，來自福建省同安縣鑾美社，1906年，他把家鄉釀造米酒的傳統工藝帶到森美蘭州文丁，到了今天，已經進入第四代了。
$ y9 w9 `% y* D0 J7 }% A8 c- k1 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! D) `& [" A' w8 a1 G
湯品／西班牙魚湯熬好的海鮮湯加入裕利棧老字號米酒提鮮，鮮香醉人。
0 |& j4 W) `/ P. h公仔箱論壇- k! Z0 {0 E2 n! G# m
裕利棧以梅花為注冊商標，旗下最老也是最經典的一款米酒就是今天還可以在市場上找到的“特別米酒”，即以100%純白米，經過發酵、蒸餾過程精釀而得的原味米酒，和日本清酒比較，多了一道蒸餾的工序，酒精含量也比清酒高，達到39%。此外，裕利棧也出品加入純文冬薑的薑酒，酒精含量18%，是產婦的坐月聖品。www2.tvboxnow.com9 ], D) f4 G/ C
, a- O! u0 S2 X8 h+ Z* lwww2.tvboxnow.comSmoky Yuzu柚子米酒、橙汁、百香果醬和鮮橙肉調出果香四溢的雞尾酒，最後綴以風情萬種的丁香和八角。
( m1 k4 b' l8 o8 }www2.tvboxnow.com
" g5 e" ~8 G# [2 l+ z0 f) \3 I1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lychee Infusion荔枝米酒和玫瑰米酒搭檔，加入荔枝果肉、西瓜汁和酸柑，芳香爽洌。
" T/ v3 {0 T; O, n2 e; X/ J# c% G公仔箱論壇9 S! Z3 @8 O2 P( ^8 [
4 g) L- X2 N/ Z8 b Z
公仔箱論壇4 |. Z$ Q4 p2 p8 y" x+ Y4 T: O6 G
tvb now,tvbnow,bttvb. X4 t/ G6 h. b/ ]
; s# t+ Y% ~% l6 I公仔箱論壇Orange is the New Kick酸柑米酒、西瓜烈酒、西瓜糖漿、百香果醬、酸柑汁和燈籠椒的合奏，味道和諧豐富易入口。
+ O2 k' a5 L: ]1 w# a' A5 P0 Y110年後的今天，眼看酒飲文化五花八門蓬勃興旺，裕利棧決定以新形象新包裝再度出發，推出年輕時尚的Hana米酒系列。首先，酒精含量降低至28%，入口沒有原味米酒那般濃烈和嗆，再來，一口氣推出6種口味――原味、酸柑、柚子、咖啡、玫瑰和荔枝，讓傳統米酒走出廚房，昂首走向酒吧和酒飲俱樂部，成為調酒師的新寵！www2.tvboxnow.com6 y( q. f# p2 p
為了推銷Hana米酒系列，裕利棧和Hubba Hubba餐廳合作，為媒體朋友炮製了“米酒料理佐餐會”，4道菜式，皆用了原味米酒和薑酒調味，每道菜式各搭配一道以Hana米酒系列調製的雞尾酒，一頓午宴下來，嚐到了110年老酒廠的醇厚歷史滋味，也體驗了老酒換新顏的米酒復興創意！7 }' d+ P8 @; l O
創意酒入菜，增香提鮮
: T* X+ E. D. x% l2 r0 zwww2.tvboxnow.com打頭陣的是米酒版Mojito，調酒師為它取了一個美麗的名字“Hanaito”，以Hana系列的原味米酒和Mojito薄荷糖漿，加薄荷葉和酸柑片調製，清爽中散發米酒獨特的芳香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z4 ?9 ~! `( B; R
 % s- r) D/ m* w; h% n
Hana系列中的原味米酒和M o j i t o薄荷糖漿調製的米酒版Mojito，取名Hanaito！
/ `8 q5 b4 Q5 \; B8 ? G公仔箱論壇
1 d0 t4 D' M5 X R7 u2 s4 A- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裕利棧的兩大經典，梅花標原味米酒和加入文冬薑的薑酒。
! L: H! q0 `3 V1 k6 h' u: Ewww2.tvboxnow.com前菜是調醬中加了薑酒的酥脆扇貝，佐以荔枝米酒和玫瑰米酒為主角的雞尾酒，淡淡的桃子色十分迷人，氣味芬芳。作為湯品的西班牙魚湯用了老字號米酒提鮮，香氣濃郁，佐以柚子米酒調製出來的柑橘風味調酒，酒味非但不沖鼻，還多了一分果香。www2.tvboxnow.com: Q# E. i4 C0 k3 e* e0 \/ B
) X! k7 }5 j; ` H# rwww2.tvboxnow.com前菜／酥脆扇貝裹著米粉酥炸的扇貝，伴以清爽的墨西哥Pica de Gallo沙拉、葡萄、日本小黃瓜，調醬中加入薑酒。tvb now,tvbnow,bttvb; D, H. S# T3 e* |- b
主菜是嫩白的烤雞胸肉，雞肉汁調醬中加入米酒，醇厚甘美。這一次，調酒師挑了酸柑口味米酒搭配西瓜烈酒、西瓜糖漿、百香果醬、酸柑汁和燈籠椒汁，創造出和諧又豐富卻仍容易入口的雞尾酒。甜點中的意大利奶凍Panna Cotta巧妙融入薑酒，成熟優雅的風味叫我驚艷，再搭配一杯多了咖啡米酒、伏特加、巧克力糖漿的意式濃縮咖啡，為午宴劃下完美句點。www2.tvboxnow.com+ n% g# |( I6 M$ Y& h& z* @4 ]
（裕利棧產品可在大零售店包括永旺、Jaya Grocer、BIG和八打靈的Tong Woh購買。）
5 j. ?) i0 C4 ^& d9 W5 @) g9 Zwww2.tvboxnow.com
, g. t* [( R- P: j' u$ ~; a9 a* r; M$ B公仔箱論壇甜點／薑味奶凍口感細緻的P a n n aCotta，奶香中多了薑酒溫暖醇美的風味，變得成熟優雅起來；佐餐酒是Kafe d eChoco，意式濃縮咖啡中調入咖啡米酒和伏特加，再混合巧克力漿。
! u! z4 t3 P, k- }9 {7 B公仔箱論壇Hubba Hubba KL Sentral7 l" o2 S7 z( m+ V; \( g* C
：Level2,Menara CIMB,Jalan Stesen Sentral2,KL Sentral,50470KL.
' e, w7 }3 V. n) ]$ x v' {www2.tvboxnow.com:03-22762393 |
發表於 2015-9-8 10:31 PM
| 
