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[食肆地點] Oscar開日系Cafe 必食靚料天使麵

       
) c! |5 r  {' z% h' R意式香草醬虎蝦天使麵 $88:青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成,味道清香,配大蝦品嘗更惹味。        tvb now,tvbnow,bttvb8 K, t% g; L3 r1 J
       
& K1 ^: [6 r1 w0 `8 L, ^) M3 B! stvb now,tvbnow,bttvb憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar(蕭潤邦),最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀,比一般Cafe光猛,以木系色調營造簡約感覺,帶點日系Cafe的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb7 J2 e4 }9 e/ Z& k! G

, \( P7 e0 I# J  z* c6 Atvb now,tvbnow,bttvbOscar表示,有見於同區集中開設地道食肆,反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點,所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店,以地道上海菜作主打,今次Cafe則玩多元化,All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips,至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
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堅持自家製醬汁www2.tvboxnow.com; j2 \  K7 c* T; s/ K7 |
招牌菜Fish & Chips,便用加拿大青衣魚柳做炸魚,貪其魚味夠濃、肉質嫩滑,脆漿則以啤酒和少許油份調成,口感更加鬆脆;他他醬亦稍作改良,加入芥末、芝士炮製成,配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製,像香煎帶子墨魚汁意大利飯,其墨魚汁便是Homemade,入口毫無腥味,加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒,食落煙韌有咬感,配上大大粒的煎帶子食,鮮味更濃。
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$ m4 e4 b/ w6 U* b咖啡方面,有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇,香醇易入口,想呃Like的話,又有流行的3D拉花,可拉出貓仔、熊仔圖案,以Cafe來說算是有誠意。' [9 N! w* ^+ r, I' i5 q
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L Place Cafewww2.tvboxnow.com( X, f& x- P  z5 _  o3 S6 z
地址:深水埗福榮街
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% C7 M0 Q' n7 N& A' i( K  E# r焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158:選用的新西蘭羊架臊味較少,加上先煎後焗,做到外脆內多汁的效果。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" F+ w* ]9 [( O% P
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; t: a: j) Q; [3 G& J+ r公仔箱論壇炸魚柳薯條(套餐) $108:選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳,脆漿混入純啤酒和少許油,特別香脆。                www2.tvboxnow.com5 E! \/ s$ ^* v9 \3 U; f% L* L1 _
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4 b* z6 Y! t( T/ y6 r9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98:意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮,飯粒口感煙韌適中。       
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憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar(蕭潤邦),今次於深水埗再開Cafe。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 V0 A5 T/ H: ]# v# B5 C/ w0 Q

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Cafe裝潢由日本設計師打造,室內寬敞光猛。       
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