[食肆地點] 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟

nt1972

中環蘇豪區是競爭激烈的美食戰區，能在這兒立足都少不了一番本事。 Posto Pubblico為慶祝餐廳開業6周年便設計了全新菜牌。餐廳的菜式以源自紐約和新澤西州的傳統意式美國菜為主，其中最得我心的是其新加入的Pizza Fritta。原個鑊仔上桌的Pizza Fritta，是以鐵製平底鍋煎的意式薄餅，質地較厚身但鬆軟，跟平日吃的薄脆意大利餅底是不一樣的風味。試了三個口味，最喜歡Bronx Bomber Pizza Fritta較香口惹味。而另一難忘的食物是蒜茸包，但當然不只是普通的牛油蒜頭焗，而是加入了餐廳自製的新鮮Mozzarella芝士，一整塊焗好撕出可以拉出熱辣芝士絲，非常香噴噴。 9 T$ N1 |7 v2 m. K4 _8 l$ t

7 D' _% V" w% S* l. A1 E. T                                                King Prawn Scampi每隻啖啖肉，大廚叫我千萬不要漏吃蝦頭，不過辣椒粉太多，不嗜辣的人要小心。$188
) V- x* e/ c6 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 K1 @" ?5 o' Z5 Bwww2.tvboxnow.com                                                Garlic Bread with Fresh Mozzarella熱辣上桌，一拉即有芝士絲，完全會令人失控的食物。$48
, C; V1 Z2 v$ P( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t6 d' [5 e+ ?9 l* ?( _                                                Homemade Burrata配上鮮番茄片，開胃清新，Burrata每天新鮮製作，外邊有彈性，內層仍濕潤。$208+ r$ W& }3 E7 w
公仔箱論壇0 {5 |) p3 w' {4 r/ @. a+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb' |* n6 d& g8 P9 f6 y1 d8 a- a( E
Posto Pubblicotvb now,tvbnow,bttvb4 T5 E/ u  ~. a( `' ~
中環伊利近街