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[中式食譜] 芋頭扣肉


6 a$ n' M9 P9 t9 T. t8 d材料:     
+ A4 F% f5 o5 w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味:     公仔箱論壇2 Q+ l2 ^. |; a% d1 r
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:     
/ |: p* S7 U4 y/ b; [/ T$ t7 F1.將芋頭片走油至變硬,取出。
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8 k$ U4 I: f; e7 P/ [8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( r5 A: l  ?/ i! ]9 v' T- W

8 N9 O6 K' R/ u: vwww2.tvboxnow.com4.輕輕油炸五花腩。1 P' y  D4 R8 a1 V1 E
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5.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ u. _# A/ F  q# q1 [# b/ [
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