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[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷


; G1 K( R, T5 x8 J6 z$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
2 O7 [! l. c7 Z' y9 j( k" p9 @魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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做法:     ! S9 ?) l  E- n) E0 t) {) ^
1.燒熱油鍋,下洋蔥炒香,加入番茄肉粒炒至軟身。
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合,下魚露及白葡萄酒煮沸。
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3.加入魷魚炒至轉色,下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。公仔箱論壇3 ^$ G  _  O$ w4 y+ `5 Y
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4.用少許生粉水埋芡,下金不換拌勻即可上碟。5 E: E) P6 t3 T7 [: t# [; s% ~& i
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