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材料:
# _3 o$ w% p1 q魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)www2.tvboxnow.com6 n, o; ]+ b4 Y! o" J% I% V* d
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/ ?$ ]6 F n8 V+ A: {: F& z: Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: * N7 r, r3 K. X8 \
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。( Q$ T# j# e3 n2 C/ n) L6 h
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。公仔箱論壇; W! F# Z. y' c
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3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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