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[中式食譜] 梅菜千層茄子


4 r. \- K8 D9 ?; n8 M: pwww2.tvboxnow.com材料:     
" q% @7 ?+ g; \* \' P9 u( @6 I; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) _$ Z7 F9 g* }0 U5 q* H+ l0 r/ @* R7 h
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! }2 C0 x5 }. H調味醃料: www2.tvboxnow.com2 x6 Y. v2 U. X( D
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
, u5 w  p! U7 ^* Q7 Btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! Y) e5 Q' c4 n; a; z% m- M# M: s
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做法:     
1 ~$ s$ ]. O: d9 x' `! V, n3 `" wwww2.tvboxnow.com1.梅菜沖淨及浸水,搾乾水份後切碎,拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。www2.tvboxnow.com4 s5 W" J. b4 }4 h  Q* A

" W2 K) l/ J  v, u公仔箱論壇2.茄子切1厘米薄片,每層加入梅菜碎排放深碟內,蒸約10分鐘。
. `( g" U- P8 l; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [" Z8 }/ j" h, R% I2 Q  @公仔箱論壇3.燒1湯匙油,爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒,淋於千層茄子上即可。
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