8 }5 r; q( e6 i. s4 D, [1 ]公仔箱論壇材料:
7 p1 p: n% B6 A: ^* g. L茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)公仔箱論壇- f: W% l X: G' E3 F5 W2 i( z
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) f2 o9 M6 k# A" U$ M' d調味醃料： ; x, Q) c5 @5 n9 G: P
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ j6 J: E$ [" I4 k: v4 x
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做法: 公仔箱論壇) \- n. Q) b0 J, B6 j
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。公仔箱論壇, }; P" s& o" y# E. v" B( `1 w
. a6 x5 w. z% D: H7 X公仔箱論壇2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 R% G* s: r" M3 w! r# c3 J
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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