東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
% c6 O9 f3 M- d8 H$ W. \; F" ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 ~% R" Z1 S8 A/ n- Ftvb now,tvbnow,bttvb推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子2 }6 i0 T6 L4 q: T( Z" z) ]' a' G
- _( z" \, g; D' |7 X/ L
0 a8 i0 I/ l0 y: Y [+ l: iwww2.tvboxnow.com三田製麵所
. a7 ^8 @! e& O! A' K& s1 k) ]地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
' v: w' ]) W( [8 V2 A) i營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" Y; f2 Z1 w6 E8 y
平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 