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材料:
0 v8 ~& J' L9 ^: W" xwww2.tvboxnow.com調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克公仔箱論壇: f0 ^6 D8 W) d7 c
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0 J: `8 n9 j1 h6 A- i a- X3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： tvb now,tvbnow,bttvb% i# ~, _; C% t8 ]# _0 L7 o. H/ z
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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5 [4 `0 ], q( Y" l" d芡汁：
6 g3 r+ k% y3 J. `9 v9 O& ^公仔箱論壇生粉半茶匙、水2-3湯匙6 U8 [, g L+ M+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 A, D6 }/ V0 I8 k3 S9 H
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 H* a; Z3 b$ ^: o1 {2 x4 S' s
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。6 I. s- ^: o" X7 ~0 @/ M; B6 d
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士多啤梨鬆餅
: j% s, j1 B* @' A材料：(8人用)www2.tvboxnow.com; Q% e5 l& G% @* h7 r( c9 X9 v$ m8 y8 S
蛋.....1隻
5 Q3 O/ n& \# ?糖.....50克
2 O# N6 B- l6 w3 p3 C w y. V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許' g* T; P$ {& U- j, L& @
鹽.....1/2茶匙
- ?/ T! B! H/ L( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2茶匙
" z# Q/ f& H- G3 {* Jwww2.tvboxnow.com中筋麵粉.....280克6 m& J' O3 [: A/ L* g$ a
士多啤梨.....250克
: l7 Z& X' G* d# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1茶匙www2.tvboxnow.com: V: u! R8 I* v8 w6 q- p
蛋漿.....少許(蘸表面用)公仔箱論壇- I5 P# {. N @- G% @
酸奶(buttermilk).....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! S: }$ m' o' U2 b7 ]/ a2 ^2 g3 n1 ^" C
凍牛油（切粒，置軟）.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( X+ A: |* [0 ?9 e' m1 r+ d! G
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做法：
+ X2 p$ ?& X7 c. [- Hwww2.tvboxnow.com1.士多啤梨切粒。
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5 O6 z& o8 |. ftvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3 O8 o" P/ k/ p" @7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。" M- |/ J* ^. Q# W
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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- @5 m2 e8 S4 I" l2 j5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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