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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


+ N( i* f5 r+ f4 ~0 |% J材料:     www2.tvboxnow.com. P  b0 I7 Z2 \+ b' Y5 t3 S
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 f! ?& B) v9 g

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調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- F  D( q+ n
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& F+ u5 o2 T+ E) a' U
生粉半茶匙、水2-3湯匙
5 t* L& M6 K9 A5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( w% d( X! H) w  F

7 i$ x  R+ z3 N3 q# xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇% M# V3 d' R3 T
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
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7 s" X" O% w4 Y" H0 D: `, gwww2.tvboxnow.com2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。* h8 a3 A0 {) ?- G+ [) Z5 P$ O, _
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3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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/ g! G9 ]- L0 G士多啤梨鬆餅/ m+ W! U1 I0 J, L/ T0 {
材料:(8人用)' U" e5 L# T; E) S2 O
蛋.....1隻
6 H% k9 h  M2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克公仔箱論壇  u% ^& {& p. s# Q7 P8 M' H
糖.....少許
, H, t2 ?: U; h. y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙" T# W0 j5 s" ~. d: F
泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇8 r8 o+ i# Y4 x& i
中筋麵粉.....280克, y2 D" y( B9 O3 G
士多啤梨.....250克公仔箱論壇& o3 u/ S" Q, v
雲呢拿香油.....1茶匙
) R6 x( z0 {2 W7 T8 @3 B/ b8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)" n5 e& G& Z/ X* L0 e! H7 T4 ]
酸奶(buttermilk).....120克
- |4 T9 I  [3 v9 n% W0 U$ c公仔箱論壇凍牛油(切粒,置軟).....80克
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6 ?! y' J* Z- Ywww2.tvboxnow.com做法:
* O  I" x4 G; b. e2 q3 B公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 t7 g0 h3 ^5 ^; E+ N6 j3 z- S
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3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。2 P' T& j" `5 ]# N7 a) {
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
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' l; C1 \. R' ~# g" w! `公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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