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Ingredients（四人分量）
Q" h! t _) Q' X) v公仔箱論壇生抽.....10克公仔箱論壇# t$ ~; ~% ^' z K
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb# P/ u& T& S2 w; r2 i2 _
糖.....2克公仔箱論壇6 k. b8 G8 n% g7 f9 n I1 C
油.....30克
) L% R- l6 J# ]0 x# R" |www2.tvboxnow.com鹽.....10克
* A0 ^5 \, w, `- s6 m公仔箱論壇麵粉.....50克公仔箱論壇9 i- `$ a/ M, Q4 z$ P
粟粉.....20克
' K0 l I. W9 J. ztvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克
4 z/ {. c. r% l- r9 S& U2 _& _清水.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) U) U1 ?2 y$ E6 r8 Z3 a
薑(切碎).....10克- S0 R' h9 b/ \' M; h; }6 P! {
洋蔥(切碎).....20克www2.tvboxnow.com, A5 g# |6 s1 ^& @- |1 M
蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇) ?8 h5 T! U+ N0 {# `
雞腿肉(切塊).....500克
) d& E4 s: J* w( m0 q9 ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
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7 m) U- i/ Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvbSteps4 x2 P: s0 m3 j- U5 Y8 _7 {6 S
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb- [( f6 b M$ P8 [% y& {
}4 G* F0 q1 Y1 c公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb2 n M- ?2 q9 x+ y* y
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。www2.tvboxnow.com) U0 j* s% q8 c5 s) f, `2 E4 p3 Z
) e6 H6 g7 ?7 `! v6 O R# ?! @7 O( `4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb; H! f9 ]+ s2 U8 f8 I/ \* V6 A. n
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。0 P7 o! d# {2 y; W; V0 b
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Tips公仔箱論壇& X; N1 R; |( x: M X1 Y% e
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
3 W3 u( ?) I5 s0 i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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