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Ingredients（四人分量）
& H+ _' s( }: mwww2.tvboxnow.com生抽.....10克
3 f% F) O2 R1 \3 K) {/ x" @' c! ywww2.tvboxnow.com鹽.....2克公仔箱論壇5 }! ~5 o) L6 a. z' L
糖.....2克
6 f) \- K! g7 Swww2.tvboxnow.com油.....30克
3 F8 w6 I* L7 V3 |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
& O# Z* i4 x$ O# U! j; }0 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克公仔箱論壇- q4 V2 p0 ?& E7 D. { e( ]9 ^# V
粟粉.....20克
: d- I( _( L% c' j# b發粉.....2克公仔箱論壇+ |# N3 e6 i* W2 O4 o; {
清水.....100克
5 S9 M/ e! l4 }# J) U- H/ \0 }9 L公仔箱論壇薑(切碎).....10克% F3 L0 K- A$ ` c* Q3 f
洋蔥(切碎).....20克
2 l. r5 Y8 t5 r& j& v蒜頭(切碎).....10克6 Z2 _4 h) {, m
雞腿肉(切塊).....500克# [8 W) U2 K4 [7 ^) h
檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 e% [& Y5 d1 @5 Q0 s$ ]
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9 v& `. d E4 S% U/ m! K# BSteps
' D: F; F9 g" F- j, M( ]www2.tvboxnow.com1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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! r; [- g9 m7 _, W2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。公仔箱論壇0 ~1 d" V; N0 f% L4 o
5 T/ r: r v! [( x3 O; v* Y5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。www2.tvboxnow.com! R- C# y, }$ f. i' z, d7 e
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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