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Ingredients（四人分量）
, x. B* i: c- V- c$ @0 f生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ A j; G/ x: [: q: d6 T
鹽.....2克
1 V" C/ Z2 k, _# j糖.....2克
2 k- X- c! B f: b5 E3 X0 y9 Jwww2.tvboxnow.com油.....30克
" a$ j) g( f9 f鹽.....10克www2.tvboxnow.com4 u Z* T3 f) u9 V! @
麵粉.....50克
* v, K% d6 _2 l6 U& _粟粉.....20克, l. i3 Y8 x; ?( v3 w. _8 Z
發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb! B# p, k- d0 b) U6 ^+ N$ R; [
清水.....100克2 b$ U, n ~2 ]' Z# H* [% h1 R. c9 O
薑(切碎).....10克
, \9 R2 J6 U, a: {% } p洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L Z/ X$ ^$ D; S, n/ E
蒜頭(切碎).....10克www2.tvboxnow.com9 n! H% L) Q4 v3 k3 ~, \! x
雞腿肉(切塊).....500克
0 O2 `1 O, s% E YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個# K( V6 i) X$ E* e
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Steps
& s6 D, n$ v1 z3 W. _5 R, b公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb# \( f0 Z% d' D8 v, E2 j
公仔箱論壇) a3 }1 B3 ^- w( g" }% D
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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. z3 U/ ?7 ~: C+ Q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- E' Q) ]4 T% h
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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8 a9 j5 h+ g3 r% A( T- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。4 o% I g9 ~' D: o$ y4 _
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Tips
! R: {' N# f% n9 [2 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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