; q8 M) y' ?, N" r% ? m: L材料：公仔箱論壇5 d0 D5 Y$ t d: e; M" p' O f
士多啤梨荔枝果汁：公仔箱論壇7 M5 I& f5 ^0 }+ ~# C
糖.....50克公仔箱論壇( P& S7 k# T5 g5 M: {! K9 H
新鮮士多啤梨.....500克9 `$ m, p; T5 v: o2 z" M
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克, Y: ]; Y; g$ g0 e( n' A- U2 J
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果凍：3 y" E% h. k5 x; a; r# u. p
魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( m, d1 S h; \2 [
冰水汁15毫升5 [! H3 k2 a1 B1 n4 R
檸檬汁汁10毫升
' K: W/ g1 |% z7 n- M5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝.....約6粒www2.tvboxnow.com; E- V2 H7 l8 i8 L3 o/ r5 ~! Q% j' o
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* B8 I- o' k- A6 Z
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0 v$ j; H( e5 U$ B做法：
2 c; I# ]: ]- @$ |9 B# T公仔箱論壇1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i; f% R& J! C; M1 v6 B
9 b" ~5 p4 p' G# D( ptvb now,tvbnow,bttvb2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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8 M1 j3 @0 e! b, r6 i. |4 P8 ^" B4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。www2.tvboxnow.com; o% b" E6 K) g4 t. O! R$ x) O
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。tvb now,tvbnow,bttvb, z5 J7 Y E: ~8 Y6 I
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, M/ P9 b( |$ P2 d; {, ^% \
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1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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2 s B4 V: q! H% C6 }www2.tvboxnow.com3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 2 S2 {) S, h$ l [2 k
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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