! j$ Y$ T$ z. h8 W# B- J+ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
& w( _' R+ e$ d3 L士多啤梨荔枝果汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ ?& s% Q8 d5 G8 l, M$ h9 C6 u1 m; v
糖.....50克( G1 x. t# c' _+ V1 P* k
新鮮士多啤梨.....500克: T5 j( R0 y# x7 O1 ?- ^8 h) z- M
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克$ N4 P* F& c" p6 F) X7 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 V U/ l2 U' n u u% A g
8 T- c4 n8 e' G f/ A/ J8 I果凍：
3 X$ H2 }/ u% o3 btvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克
4 V6 f& \% w6 Zwww2.tvboxnow.com冰水汁15毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [ Q* @5 I: I3 ~4 W' ^2 f3 h8 s
檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# w+ U- t' s4 b& B
新鮮荔枝.....約6粒* U0 P; p- a$ U/ T k
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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2 q {! z7 j) r% D' T$ v# N5 Y5 M+ {做法：tvb now,tvbnow,bttvb J! ]/ T9 W N2 ~7 [1 ]
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。www2.tvboxnow.com3 S1 y. t" s* }( n
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。www2.tvboxnow.com" c3 V; }9 [& v
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。( |. a! Y7 V& C+ |% a
4 K" a' P8 _* |& ?% x3 L2 C9 ytvb now,tvbnow,bttvb4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。www2.tvboxnow.com* L# w' [8 e* _1 s& v1 S
- F" i. j; _/ c7 G% v0 \* q4 Y, z5 e. Qtvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C. m/ K, g8 s" z" Y
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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: K& `4 ~( f6 E' w& mwww2.tvboxnow.comTips：www2.tvboxnow.com4 g( o. M/ r# f0 r( W6 [' O
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。# C8 v. D5 R: W9 j* V- {
公仔箱論壇" J* K( _6 a0 z: W' T
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。- F( B5 A9 R5 q
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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