TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w. a" e: J" Q+ f* b8 b- }6 ~
材料：
6 L. y. w8 F2 |5 N' D. r! v2 F8 H公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁：
" T- G. U* ^# l7 P糖.....50克公仔箱論壇& a" l6 B; v# c2 _
新鮮士多啤梨.....500克
) D+ ^8 V2 @, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克www2.tvboxnow.com& Q& S2 z! g1 N: d+ t/ y/ d6 S
Z' O/ h2 g8 r# T3 J" b9 A6 I1 Q公仔箱論壇8 j. c. s+ Y* N* k8 m
果凍：tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 O/ |) y/ G% O4 s' J4 @
魚膠粉汁3克
7 J( a$ w, O8 m9 k8 d7 f$ Pwww2.tvboxnow.com冰水汁15毫升
8 }; Q6 b8 x% a, M1 B# k9 otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁汁10毫升tvb now,tvbnow,bttvb! Y( k0 Q* Y7 s# ?. L
新鮮荔枝.....約6粒" G2 u$ d8 I4 E! j1 k7 e: }1 {
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 _# i/ h. F# @7 G/ N
5 f1 G; W1 u, y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D! e* G1 H* h2 a做法：* u) N7 j+ o" l/ l3 Y7 u# c
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇 y9 k0 \! S" b5 s
公仔箱論壇2 W: u# b2 H" ]; K( p; N/ @
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
3 G( ?' j, H# a1 v) _" Y8 d% {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇; o2 t; R0 \" u5 B0 W
3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
+ [8 H( x' u/ ?www2.tvboxnow.com
; d. }! p' L) c4 etvb now,tvbnow,bttvb4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
4 D0 j7 L! b9 m6 a A6 l8 r( H- ~+ X4 G4 t: B& h9 `3 y9 d
5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。. S, q, g2 B* \' }5 k! c& m. x
( C' U2 b2 r8 t7 s( X* k* J6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb2 W _* ]: S5 Q* p, B, s
& |% k. v. o: R7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
- I( ^1 h3 E6 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ B; X* E5 {0 `
1 H! Q t7 ?# v6 G- |
Tips：
3 ~/ k& D4 h; L! g/ v E- K9 N1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
; U7 Y- r( x J) L1 a# v9 }, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^! i1 M9 p' Z, ^7 H
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
# t$ p/ h" ` G* ]; w# n: t
+ }1 C1 s+ T3 u0 K1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 $ b6 U! v3 L- p; i2 z7 X
|
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 