6 ]" ?1 [/ P+ J" B+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
p9 J* A7 o( M2 L1 k& T公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁：tvb now,tvbnow,bttvb- O' w( L9 k) M# n; s1 _+ G
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ q( [+ Y7 K% {' D
新鮮士多啤梨.....500克
+ z# d$ @9 c/ `新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克tvb now,tvbnow,bttvb- P9 x9 G& u p' k
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果凍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! l, Q9 m n+ }! h% }; B6 {
魚膠粉汁3克
& C8 E5 d7 C! d- y# E# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水汁15毫升www2.tvboxnow.com* [1 o( r& v I& J7 s! q8 A
檸檬汁汁10毫升www2.tvboxnow.com0 F. b U7 L" F$ Z
新鮮荔枝.....約6粒 [& p3 l0 k( Y+ P. z8 N/ u. `
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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, f. }, J8 K+ D8 e: N5 Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 z, s: Q- C' B% N3 M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 d* s7 H( @* Y! I
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇/ v+ g3 a. ~' Z3 w
# P( c5 I6 u: T8 j h, s% G \1 p2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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x3 V# @5 A: Twww2.tvboxnow.com3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。8 {8 ]- E+ O, \/ k7 x" L
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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$ K4 L4 K; O9 X% n( T* K5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。www2.tvboxnow.com# w. ]$ T$ C6 h( g ~2 X m! H% f- y! Q
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$ {8 g3 y, R- t1 T! w) X, D" ewww2.tvboxnow.comTips：
8 {0 ^& S0 n, B. {7 l* Z+ A' B; f公仔箱論壇1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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* D6 }% B, s/ T l2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb+ B* |) G4 t) a* Q* n
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 公仔箱論壇$ t* P3 p; o9 b& M
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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