8 L7 U! ?7 y" X9 p _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- }! p0 p: ?" E/ w3 {0 qwww2.tvboxnow.com士多啤梨荔枝果汁：公仔箱論壇! V4 U. [( x$ I& P. F+ `
糖.....50克
0 T" W. F0 r, b) V( X7 K9 x2 c公仔箱論壇新鮮士多啤梨.....500克
/ O$ }3 g1 p; x- ~" B1 \新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克www2.tvboxnow.com# x6 C0 d/ Y1 _& U$ g
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+ y9 v* G$ u* c" hwww2.tvboxnow.com果凍：公仔箱論壇( P# \; M1 ?) b5 V; ~# d" p
魚膠粉汁3克
6 X! v& `1 o; B1 P, M公仔箱論壇冰水汁15毫升
6 Z) Q5 P7 ]1 T, S8 O' C- f檸檬汁汁10毫升8 ^. }2 |. Z& i: x% W4 D
新鮮荔枝.....約6粒www2.tvboxnow.com. n! s ], y F+ E9 K
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：
0 A8 d0 y7 m) `: kwww2.tvboxnow.com1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v5 o l- x' @6 a5 ~5 t
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 } \: L& O O
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。tvb now,tvbnow,bttvb" z2 M1 \. K( l( ?. a- @8 @
/ I( X8 {2 e1 q公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。0 B% }0 Z: G+ \( g) o! I
; U0 v5 v4 t$ i, l9 l. z7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H b1 ?/ w- k6 L4 I: c; n7 s
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Tips：
1 g& Y! Q) k7 H( ^5 J, Twww2.tvboxnow.com1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。公仔箱論壇 t7 `5 S3 }+ f! D$ X1 p
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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