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材料：www2.tvboxnow.com8 O( Y( N# z1 a8 Y
士多啤梨荔枝果汁：
? h$ |! y! V3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克www2.tvboxnow.com% K, Y# H( I+ h T: V8 P+ s6 a0 S
新鮮士多啤梨.....500克
2 [% v, p: x2 q* I新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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果凍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, i; t0 O% z. \! \ s5 F8 @
魚膠粉汁3克
! O+ ^: r$ ^% a冰水汁15毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q5 H; r& b" M( u5 p& B) k8 }
檸檬汁汁10毫升www2.tvboxnow.com7 ]/ j0 @- b6 \
新鮮荔枝.....約6粒0 U5 d+ h# }$ W3 u* d; r( U4 m
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升 e7 U) K# A, f5 O; Q) v! V
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做法：
+ M; E, r$ W7 A5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 M$ k3 C( R5 T; [4 x8 w
. {2 o7 |3 L% w8 R+ T. L公仔箱論壇2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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5 h! ^! x+ G# i% u! G3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 p! n2 p+ y. M+ m$ O& {& f* o
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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3 M A# b: _# S# P2 p& _tvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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% b, b3 @ l6 n ^' x L2 w7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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" w, Q6 G0 {5 {/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
9 C: a+ e1 O d1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。www2.tvboxnow.com8 H2 r# X% Y' E
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 www2.tvboxnow.com( r0 n3 I/ I% f. N1 T0 y; O3 {
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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