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粉絲90克、日式中華沙律半碗、雞蛋2隻、甘筍絲60克、椰菜絲80克、飛魚籽2湯匙
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+ O9 |4 @6 ~( h9 ]- f; ?調味醬汁(拌勻): - X& Y+ U* Z0 i1 w
清水適量、鹽半茶匙、生抽1/4湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙5 S$ q, G6 ~) D. _
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" i& S. G' x+ g% zwww2.tvboxnow.com做法:
- L2 a* O3 B) W- \6 d. htvb now,tvbnow,bttvb1.用暖水將粉絲浸軟,隔水備用。8 T& M/ ?5 M7 j7 {; u/ e
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2.起油鑊,下甘筍絲、椰菜絲、蛋漿、粉絲、中華沙律及醬汁兜炒。www2.tvboxnow.com0 s4 l% l# }+ w6 [: m
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3.炒熟後取出置碟,撒上飛魚籽即成。# m: L0 M9 |) `: ^0 d& t
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