本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。/ r, i% @' O ^/ ] n, H, P
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式
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" g3 G" h' D( D& W0 i公仔箱論壇Lab+Made分子雪糕專門店www2.tvboxnow.com8 m- |; e: `+ s l; A& A! u$ h8 V% e
地址: 新界屯門市廣場
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Lab+Made分子雪糕專門店7 ?$ ~( J; F9 d" [5 A& N( N% T
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下+ b8 w' L7 k' F: R8 E
營業時間: 1pm-11pmwww2.tvboxnow.com2 a- l* c, W6 t0 r+ k' _7 f. {
平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 f8 s% x" s( y1 {* d: W0 F
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ s6 N7 g2 T* s4 U: w3 x4 t
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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平均消費: $50www2.tvboxnow.com e) t( h) ^' M2 Q' X+ M: m# v
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地址 : 大坑布朗街www2.tvboxnow.com9 Z8 q* I" w0 }9 Z2 H
營業時間: 3pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb( W6 L. n0 m" v9 F( ~ F
平均消費: $50
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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