本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。www2.tvboxnow.com% q1 l+ ~: G* p+ O" H1 u
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
* Y3 |: ?8 C' X8 Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) d4 S+ ~; U" R% }, a. i, j
推介菜式
9 q2 ^9 Y& a; h/ M6 j7 i' W公仔箱論壇焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店
# S y& \- ]+ O' n$ k' C6 jtvb now,tvbnow,bttvb地址: 新界屯門市廣場, o# \6 b/ n6 x; @
營業時間: 12nn-11pmwww2.tvboxnow.com1 [6 K+ @9 l% C% A2 ~
平均消費: $501 `5 V, S) J2 ]9 F1 t8 P0 T3 v) k
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Lab+Made分子雪糕專門店
8 J; L: y8 { L7 e! U7 Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
% x$ r% v; v: ]3 [) z8 C: I0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 1pm-11pm
* \% U8 r* f$ I& l公仔箱論壇平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 c1 D/ J. Z8 ~
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb; d( q0 G ~. o* u2 h$ c! x2 s9 u
營業時間: 12nn-10pm& N2 h( ~, H8 k- z
平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店公仔箱論壇2 S# O( |; p' j1 V( i
地址 : 大坑布朗街tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 b+ \8 t; j& \; U
營業時間: 3pm-12mn
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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