本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
. b% U8 ~6 P4 e7 p1 m J) Z能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式
" q& i" f: L2 q! t( |www2.tvboxnow.com焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
( h. L1 @" S# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Lab+Made分子雪糕專門店
1 e* q v9 j* B9 ^地址: 新界屯門市廣場
6 |) L# z$ {, W# q* x5 |" Htvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 12nn-11pm
6 d# T" q" l+ F% q" dtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50
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地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下公仔箱論壇5 Y7 J+ O6 I% C$ S! A2 s. v
營業時間: 1pm-11pm
" z r' k' Q7 G8 g平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店
0 J; ]: F* B8 ~0 }* mwww2.tvboxnow.com地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
4 a! }6 w8 f( O3 ~8 V3 W) g' Twww2.tvboxnow.com營業時間: 12nn-10pm( n- }0 v) ]( q" C4 c0 c
平均消費: $50
- E2 j z: k5 y$ awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 e! D; P! F8 Y1 i7 K% n" V
Lab+Made分子雪糕專門店/ t- W% L& u8 ^/ h' w
地址 : 大坑布朗街
! p5 [1 `# {) s+ V; H1 E公仔箱論壇營業時間: 3pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 ?1 A8 u0 x2 H0 E
平均消費: $507 M. _% ]1 u( a' o, ~
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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