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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: y& ~ A1 P
蘑菇.....5隻
. A" o& v0 x* ^7 x( S, \0 j' I% X腐皮.....數塊公仔箱論壇8 K7 S& Z4 f3 L/ ?
蝦仁.....10隻
7 W9 w2 @! r6 D: x( X4 h. y: j l公仔箱論壇蔥粒.....2湯匙' e) x+ N& a# R2 D; Z; D
白汁雞皇.....1罐
T+ L9 o' ~% t/ h7 Wwww2.tvboxnow.com急凍帶子.....15粒
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調味
7 D* E( V1 ~% T* ]5 ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1茶匙
z7 ~3 X1 E G; Y2 i公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙2 @, z) \; \' V8 G0 Y
胡椒粉.....適量www2.tvboxnow.com6 ^% G' b& a! }8 n
白汁雞皇.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i+ ]2 }/ @( p" b( B) j) m0 A
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做法
8 V- J9 g B3 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。( H- q7 m6 ~& Z
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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0 }' U( W3 o. @5 K3 N8 g3. 蘑菇去蒂，切粒。5 _1 Z4 X6 w' E" j
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。3 ?; k( l: {& A j/ q
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。 x7 S |4 e7 J7 F1 R, I
' S ?6 |0 D- f- u; W( v- H公仔箱論壇6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
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% v9 u( d0 W9 J2 C# G9 S! ptvb now,tvbnow,bttvb7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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