[西式食譜] 拉麵

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# ^- d5 w+ Q+ z) H1 L1 u3 Zwww2.tvboxnow.com材料:       ^0 `1 a" R. a2 c% S
高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻www2.tvboxnow.com8 [5 J2 p6 @, g) R3 t+ Z- L( n6 `
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調味:     
/ Y1 ?+ @+ }% g4 o- @1 Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油、水、鹽半茶匙& g# J3 `( U  e6 x- Z1 h8 f
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做法:     
, {7 V0 A, a% n將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。$ X/ l/ n+ }- R/ E; e# N- Y

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$ o1 X3 C& p3 [3 I* `tvb now,tvbnow,bttvb麻油燒骨湯底
' n6 X! Q; ~3 D) {公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com% A# v0 j. A8 {+ K/ j6 {
燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油公仔箱論壇- ~, \9 `2 w6 ?

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3 A( x8 I+ |+ O% V+ F1 {! `做法:     9 g8 h/ N4 \+ ?7 w. w# _" ?) B
先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。
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