[西式食譜] 日式叉燒

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% c, P) u# C" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇* k. n# U# |, h9 F+ T( [" \
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
3 m- h) O% C2 |; `' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 M+ l+ E% {* Y# ]7 _- K4 Q% x
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調味:     
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$ [& u3 [; P6 [& l0 M7 g( ?8 E公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( E! v7 D! O, t2 P% _) I/ a! L; a
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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. p- D3 b% w# r2 R$ [) e/ N2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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* i& k4 l, L0 D" s9 i' |6 J/ z; x( d3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) r9 W3 d$ ]2 C( T% P

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% B+ Q* j$ x& p1 \www2.tvboxnow.comTips :     
7 C" E4 f+ ?7 Y" Y1 E' z# P用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ K7 @: f* D/ z( b* {; L

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