[西式食譜] 日式叉燒

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; j$ c; W9 n( E0 O5 s- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     . u6 H0 h" l" c& |
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭公仔箱論壇4 F3 F7 s" d+ `8 Q" O
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調味:     1 t4 R$ w' a$ x( j7 M2 _
日式醬油
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  U8 _4 q; ^; Nwww2.tvboxnow.com做法:     * e& `; ^9 ~0 m9 J# e; w  E
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 M: z3 `  `1 Y* Z

! r* `4 k4 c; H% r- e; }" d  Nwww2.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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0 |2 s9 p8 I/ W& B# F& B7 q公仔箱論壇3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。公仔箱論壇" u: M: w1 p  U. O; W, J2 A+ x

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! Y/ |. r- W9 r; F0 g6 y+ @Tips :     
9 a1 K6 [" w2 y& q+ d用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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