[西式食譜] 日式叉燒

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3 H( ?# h; `5 v+ i) u) |7 C' j' T材料:     
4 d  n0 ^" z1 _豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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0 x% d& E- ^8 f1 N: Y$ ~- F6 r( b) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, e' I, b( k" a& P. D
調味:     
8 L2 |3 ]; m* S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油
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; q  X& b% h0 K1 z: V$ G1 T6 U! ~4 I做法:     公仔箱論壇$ x9 b; l: g3 u5 k& L; {& U
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。/ M3 @$ w  C2 Y3 \/ Y, T
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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, t7 ]" ]7 Q9 k& owww2.tvboxnow.comTips :     
" m! H) f7 C% {6 j& Y9 L8 `& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。1 u5 _+ G7 f0 |3 G2 t

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