[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     
# a4 H' h1 T$ P公仔箱論壇豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, U9 v8 R3 ~
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調味:     
- R5 F7 |4 W+ ]3 I% M* Mtvb now,tvbnow,bttvb日式醬油www2.tvboxnow.com! P: }, y7 f& i& K$ E" m; ^  j0 w; u

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( S3 @  C$ U, I& w- ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇: j- t9 f8 i  e0 U
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ Q7 d: J9 g& A) B

1 I" n+ R: ], }+ i: ^/ R  a8 V0 }公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :     
) ?9 G# }, Z+ a1 V( P8 ]$ \. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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