& B" l1 Q6 V7 ]" T" i4 x! @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇( V6 |. M1 S" X
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
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( U! b) ~# C4 E a9 T- X調味: www2.tvboxnow.com: S. Q, b4 q1 {, Z+ M( ^
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
" { G2 d% w4 c4 A! rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G t/ G) q) b* O' h- T
* v1 d$ ~2 F- q) P; i5 u! T做法：
8 G& B1 [9 j( c5 m1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。' x' p9 F- W9 I
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 L# F7 C) c* Q6 |+ @
3 L& h, H: p4 i/ r! [# e公仔箱論壇3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: x+ T$ D) e, t- r5 F- `
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。6 p' W( D& g5 d" `
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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