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[中式食譜] 香麻雞肉沙律


1 R# P' R+ Y4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 x/ @! @; D4 R/ N# Q公仔箱論壇雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙- {0 o5 X# H/ w7 Y% V) b; r
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4 X' b4 j1 _) f9 {+ ?# ^7 x醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 f# H( Y! C2 n6 ~- x
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許www2.tvboxnow.com: i8 m: x0 r  c% E) G9 n
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做法:
" Y, r8 |5 f- S! w! U9 h  |5 ^8 etvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。5 |( ?; ?6 u, I( E  N7 t# y
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2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
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5 J* y- A1 V3 q) {/ h. l2 u5 X公仔箱論壇3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用! [* d( @6 B( k' I8 U4 I
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。& h# e) Y3 u/ b! l; R: C3 i

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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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