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[中式食譜] 香麻雞肉沙律


& o" a: [. g8 ^( @5 y' j0 m6 Bwww2.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇' ]8 T/ G, B" _6 a/ R& P/ F) T) M
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
0 Q+ S/ s* h& i& m$ b" ?& R3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: ?' l% r4 `& X2 h9 W8 M6 B

- o( l$ K$ P) I7 c; z! [; f) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
' o* K) T4 ~" P/ ~! L" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許www2.tvboxnow.com# b; B% Y, {# w0 n: d1 B  N
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做法:公仔箱論壇4 N# f6 j+ e9 J9 ?0 \- e  C: Z
1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。www2.tvboxnow.com  L3 r1 s0 A: e7 Z8 {% q) t5 d; H

* H: S: \. h7 n7 w4 g公仔箱論壇2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
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" `4 z9 O: ]" F) w公仔箱論壇3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用+ ?: S7 ^& M7 }2 q( f8 G  M) e2 r

$ y2 a. g4 d3 P- R2 x, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。公仔箱論壇* U/ i. O! g) I! @6 W9 e# F: R+ J

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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。  |5 V) h; g# O$ Z  B
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