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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串

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材料:     
7 W) ^1 `$ S0 z5 F8 \4 w* }www2.tvboxnow.com雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 N# |: c! r# U% K8 R" X0 `* O
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5 r+ ?9 a& o2 g% X8 h3 _! K7 j* a調味醃料(雞肉):
2 {8 W4 Z. C; |& F5 m# D4 Gwww2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 www2.tvboxnow.com# i6 X' U, [1 Z( U

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. w' U+ O2 \& n! N  b5 n  @- |醬汁: 公仔箱論壇! T& B/ e8 p* R( w6 I6 J( y. B
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙+ P. u7 ^5 {4 U1 ]: H4 o+ A: Q( Z: E; @: n
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, \0 b% f/ v5 h& q做法:     
7 ?$ Q" F, S7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。9 e) k7 l6 H# a3 G" {) d

* I, v: L8 R$ M; z. r2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s  ^5 |2 i/ s: m
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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1 E* C7 v/ c, O, z/ p' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。
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