[中式食譜] 半煎煮青根

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ F2 z8 ~& V/ z& s& x( M7 a
青根.....3條公仔箱論壇  G: C) o, c; D
香芹.....適量
6 S  j1 @  L2 A7 v6 [薑片.....數片
6 D/ @& m& k4 R) d, X5 P  Owww2.tvboxnow.com冬菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' B2 Z- s8 |# x% N# s
粉絲.....適量1 I" f& Z4 H" U+ x# l7 m
酒.....少許& y$ _( o, Y# f/ v
上湯.....適量
4 j/ X1 E! p  D' {, q% ?鹽.....1/4湯匙
- b( Y  B4 a, k5 A4 K糖.....1/4湯匙
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7 V8 o  D! O$ D$ ]0 @# U' W; Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 Y; q7 ?' Y- D9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將處理好的青根洗淨，抹乾。www2.tvboxnow.com& J5 I" t* F: Z) ^7 W3 ?7 e, P
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
) o) k# r# N' k0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C4 |' y8 n% z& l% y  v公仔箱論壇3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。! @2 o" J# J4 y; g$ B0 {; ^& N6 S

$ S; S8 \5 T) `# Z% L; Pwww2.tvboxnow.com4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ G) D( ]- x8 W1 M# t' H
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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