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材料
9 H/ d& \+ r8 B* swww2.tvboxnow.com青根.....3條www2.tvboxnow.com+ x& s4 P6 q# h; U
香芹.....適量
1 s% m# k/ P2 W+ B薑片.....數片# w9 \. x: K* ^, e+ w2 L( J
冬菜.....適量
% J9 A- \0 U$ }/ U公仔箱論壇粉絲.....適量
0 S. t s$ Z7 N8 N酒.....少許
& r/ W4 D2 {9 S$ Hwww2.tvboxnow.com上湯.....適量
6 A% A% X; g2 P: n) ?7 W: o7 A鹽.....1/4湯匙0 o+ T6 y7 e8 Z; }- ]
糖.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! K4 X& ~* i( [: u1 |: s
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( F% }8 P; l/ w4 U1 v5 F, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. Y9 C' Q( a6 I3 m8 a X+ Ywww2.tvboxnow.com1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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B1 O( f1 q8 v) E0 a4 p GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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% v$ w) G' N' B* _, I q3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。公仔箱論壇' {9 k; y, d) H* Q" G
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。, k8 i) T8 J) W1 T% ~; M! k9 `
$ i+ x/ b3 B7 H3 z5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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