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材料tvb now,tvbnow,bttvb, V T! E( V# t- b( |
青根.....3條tvb now,tvbnow,bttvb. ?* @! G* @& f! z4 m0 U+ r
香芹.....適量
5 N Z, R9 \. g4 E+ R' J薑片.....數片
/ T# b& ?/ b! T( N; F! H冬菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ w0 g8 l) C0 F
粉絲.....適量www2.tvboxnow.com6 E* m+ ^/ W4 I3 b6 e
酒.....少許
& s2 a( U8 I5 ?1 f6 ^& u& I上湯.....適量" n. {7 g7 ?0 D$ s# W# s4 q' E: V8 O
鹽.....1/4湯匙7 y- W u. o$ F) x I
糖.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ F4 j% ]% o# R/ y' t
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做法
! Z2 d+ ^7 n6 z/ v1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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* j* T5 {) p0 f8 Q I9 _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 Z7 l; b( j F: t+ [
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。www2.tvboxnow.com3 n+ l% o& m) {
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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1 @/ _& c, f4 ]$ M2 V2 C公仔箱論壇5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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