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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 D( E @* c: W# m
青根.....3條公仔箱論壇4 l; Z3 q* t0 f9 T/ I; W
香芹.....適量公仔箱論壇' Z3 U3 A; B7 H- J" |
薑片.....數片
; B+ P* ^ g9 u( n' R% G; K公仔箱論壇冬菜.....適量
2 j. D0 r4 u+ f5 P" }www2.tvboxnow.com粉絲.....適量
" h3 T* f, N3 x- |" O公仔箱論壇酒.....少許
7 m; K6 L6 V+ n! c上湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 @; h$ a) A3 r6 j8 S- w
鹽.....1/4湯匙
$ L8 ^0 p* `4 W9 _糖.....1/4湯匙" I% p5 q8 b, d* |2 l. o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, D7 f) k/ t# {7 w
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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4 ^' p! P: K5 _www2.tvboxnow.com2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。9 z7 J6 \) F* r5 A
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4 r7 L* `; E8 @) C% y- T公仔箱論壇4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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