[中式食譜] 半煎煮青根

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0 ?0 z/ y5 N8 l+ L公仔箱論壇材料
/ o3 j4 R: g, ?- l/ c' iwww2.tvboxnow.com青根.....3條1 V$ N5 ]* A: i
香芹.....適量
. N" H' x3 u& @8 W  f公仔箱論壇薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; w/ l: O7 U3 O. e
冬菜.....適量
) V) v3 K; N( t+ d$ g! D公仔箱論壇粉絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% y$ o/ o# Y0 |: X. E: g# g
酒.....少許公仔箱論壇% Z! b. Z  `7 N  [5 V3 U/ T! Z
上湯.....適量
8 J6 }0 U- [0 g/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r- U4 A3 z' m' ~$ E: Y. C
糖.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. w' Z* t. s! z
www2.tvboxnow.com$ F+ c- H0 F8 A( \1 c* [, \

2 g$ g+ H' a; ]$ V做法
' g' _& u4 G" ~, n9 d7 R公仔箱論壇1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
/ y5 a3 y- }- Z4 t9 q2 B% v+ a8 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! C8 b4 t7 l7 F- H$ B: t4 k
2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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& G8 x! r! s+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
( V8 j9 b& d* J! U3 {; v8 k* _7 k  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L3 U9 o' X6 P9 mwww2.tvboxnow.com4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" W7 T1 g# w: i+ \  U
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。www2.tvboxnow.com  N  F4 o3 o# f' d4 M& P

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