材料:(2人份量)
' k2 u" B6 v5 E/ n' s! [! q公仔箱論壇雞蛋.....2隻www2.tvboxnow.com1 A! H+ l g5 G; R$ h
銀魚仔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 p# X& N' ]2 {. d9 M) e
海蝦.....10隻
5 I3 s2 X4 y7 t- U& ?公仔箱論壇蝦皮.....適量www2.tvboxnow.com9 g: z3 I( x" u" M9 y0 {) l
蔥.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( @! x% E1 U$ c
水份.....比例 1:1.5
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蝦醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 t. ~; [# s, W9 M
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& `0 H& v" H2 a% Q; j, m- o5 f
胡椒粉.....少許) e; ~6 b3 L* d$ [" K0 U
生粉.....少許公仔箱論壇$ A* V1 v7 `/ O- G* q+ j
公仔箱論壇. o: {: X! T/ Y% W. s# i6 J
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調味:
7 u: X; f8 d8 R! T" n I+ {" |公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇. B" g x& s, `
+ H3 g( R* V; `/ _$ \5 G# C0 ewww2.tvboxnow.com" z P% l+ ~ q- `& I3 X& ]8 [
做法:公仔箱論壇2 E, T( C' I/ O. Y0 ^6 t* G0 @6 I
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇: x4 S7 M2 E/ ]6 n& o
: p) I5 Y2 s3 l; J9 W3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。www2.tvboxnow.com$ G* p1 Q. f. x6 B
& A m& S8 m6 ]0 n1 H! j& ]/ }www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 `% x; k, P$ U& H2 z! g7 W* V% F' ~
6 A1 Q' v) Q; g+ \7 h5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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8 p, U' F1 }. G9 l. p& s$ z+ Q" g公仔箱論壇5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇- i3 p* r4 u* z5 A9 u
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**小小貼士**
* ]* b4 a0 ?& T, ?$ j- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
+ _" J7 j* O0 v7 b6 D; G- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。公仔箱論壇$ S' h' [" r) f' V! G- x
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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