8 G( s6 ~. f( d# F! d- Y公仔箱論壇材料:
E1 Y. E9 S: M# | awww2.tvboxnow.com腩排
7 H: g4 @; S' @公仔箱論壇公仔箱論壇8 t% i. Y: O/ k b/ K% {/ v3 v3 n
, ?9 r: R$ }. n) u2 `3 A調味:
0 m: l0 ?2 t) k4 i6 q ]& T公仔箱論壇胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉: d; r8 K" X# k4 U G
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做法:
0 R! O1 H3 {! U; H2 iwww2.tvboxnow.com1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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( c8 l: Q3 j; t公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
; S. v \9 \1 P) j7 q公仔箱論壇6 L# ]/ t& _- N% E# j# g4 X! L8 n! A! Y
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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