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材料: 公仔箱論壇3 ?' `' f# |( u* p9 M
腩排
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8 o$ \) O3 X8 e" g7 t8 `www2.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb. F7 l( F9 @8 P7 Z
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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$ g/ x9 O/ d4 G, v/ Q$ q6 V做法:
3 W E/ q5 x' r/ r: J! Mwww2.tvboxnow.com1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~/ S+ O$ X1 \4 ]% n# t
5 O% K. \6 _5 B! ?- ~' Y; j% ^! ?1 `www2.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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