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[西式食譜] 咖啡骨


, N1 x% H9 _( x% M. owww2.tvboxnow.com材料:     
. w! u: S5 L% N$ D公仔箱論壇腩排
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調味:     
5 @* n8 T' C' e' ^胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
- M- g) g' w, w8 Q& w  u( g' ?/ i& P9 @8 x" k& b

6 ^% i. U; h! d+ j做法:     
- D. N3 `/ P$ u: S1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( X  T! y0 @1 t$ Z5 U9 ^

. w# S9 o, O) I# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊,將腩排放落鑊煎香;將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊,再加水、加紹酒,然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘,收乾汁料至稠身,上碟即可。
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