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[中式食譜] 多味骨


2 ^  E/ i9 j" ]- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     8 ]6 f8 d# X& @, {) A2 k8 Y3 \
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮公仔箱論壇: S- B# v+ d1 X
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0 ?6 j& G% Z4 `3 ^% T2 F1 \調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, O* L, y. [* O3 P7 n4 x
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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做法:     
; J5 K% k  W5 @公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。公仔箱論壇' p+ P3 d2 T$ j; D5 c
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2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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$ q, K; i/ {8 {$ E) G% c公仔箱論壇3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。www2.tvboxnow.com& Y1 B# T% X& q  Q% |

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