本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:50 AM 編輯 www2.tvboxnow.com) a Z5 G* Y1 V8 s1 ?( ~: q
4 j+ G; c& a: C0 Q, U, ~
燈籠 
菱角 
芋頭 
月餅 
豬仔餅 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 K! f+ M9 D: Y! p8 d
月光餅 
柚子 
西瓜
w0 U, `9 U1 l% _. }8 D
; n" O6 \+ g, S% L, Htvb now,tvbnow,bttvb
: J& W! q) a; C0 p7 f% h公仔箱論壇% ^0 |9 t. x( q+ C0 p
7 x5 F8 b: ?, R5 I+ G- b$ ]8 R$ F) E
一提起中秋節，大部份人第一個的印象便是吃月餅、提燈籠、賞月……www2.tvboxnow.com( J1 s& o& ]# u7 b* s
相信人人都知道，月餅和燈籠是中秋節必備之，但除了這兩者，其實還有許多應節的食物，而這些食物的背後也具有不同的意義，你又是否瞭解其背後的意義和故事？* }0 E/ r. r+ m7 u
/ l3 V+ l \5 r) b! D9 J2 O0 d燈籠:“打燈籠”遠離厄運TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 P6 }8 V. ]! |+ j+ J# K8 Z5 P
燈籠文化起源於西漢時期，在每年的農曆正月十五元宵節，色彩繽紛的顏色象徵著喜慶的氛圍。
! ^( y# v( l2 Z& W7 X$ Dwww2.tvboxnow.com後來到了唐朝，唐書太宗紀以農曆八月十五為中秋節，並常舉辦歡迎及開始提燈籠的活動。
; H: e( }/ P+ L6 b+ K! {5 iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 J1 }- M# e1 T" e T O' h
公仔箱論壇! q. z* ^! h8 q: e
" b8 g, d+ O+ u1 e! D G# h
7 n Z5 H$ H3 ^; r1 b民間有個傳說，就是孩子們不能提隔年燈籠。因此，孩子必須與鄰家小孩在中秋節當晚一起“打燈籠”，讓燈籠互相碰撞及燒起來，寓意厄運遠離、好運就要來到。tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 m L9 N) a7 E, F8 S$ V5 L6 J
月餅:象徵團圓
0 g3 d* h( R& \8 x; o# Kwww2.tvboxnow.com月餅是中秋節不可或缺的應節食品，根據文獻記載，“月餅”一詞早在宋代便出現，但在中秋節吃月餅卻是始於元末明初。tvb now,tvbnow,bttvb* P* t' B, [7 T' e8 l0 c
由於圓圓的月餅象徵團圓的意義，因此月餅亦稱“團圓餅”。一些傳統家庭的孩子多數會藉此機會回家度過中秋佳節，但若有孩子遲歸，則須留下一份月餅待他回來品嚐。公仔箱論壇" ?4 y' X& l& |0 o3 G
此外，月餅也是用來拜月亮的祭品。相傳古代齊國醜女無鹽幼時虔誠拜月，長大後雖有幸入宮但未被寵幸。就在某年的八月十五，天子在月光下見到她便被其美麗樣貌吸引，更立其為皇后。自此，拜月的習俗便流傳了下來。
( l- X X4 m+ \# i後來大約40、50年代開始，市面上開始推出豬籠餅，亦稱豬仔月餅，小豬模樣的月餅俘虜孩子的心，至今依然是許多人喜愛的中秋應節食品之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: n8 s& d( ~3 B# Q3 l
月光餅:家庭甜蜜團圓公仔箱論壇, \. k% B- H5 o7 ^! k Q
在1840年代的香港，由於物質貧乏，許多家境不佳的家庭買不起廣式月餅，因此便以白砂糖及麵粉製成的月光餅代替，用來祭拜“月亮婆婆”和食用，而在台灣則被稱為“窮人月餅”。4 _2 |* v3 h9 Z- s
入口即化的月光餅又圓又香甜，因此人們認為其寓意家庭甜蜜團圓，充滿圓滿的喜悅與幸福。tvb now,tvbnow,bttvb) t" y$ v: t) T
可是，隨著時代的變遷，月光餅也越來越鮮為人知，並且漸漸被其他迎合時代的新食品所取代。tvb now,tvbnow,bttvb9 E; w+ r' E; _4 ?# U
菱角:小孩乖巧伶俐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r% w6 b: |" R5 ?7 [5 Z
“菱”的諧音為“伶”，因此傳聞小孩吃了菱角後會十分乖巧伶俐。大部份人會用清水或鹽水把菱角煮熟及當成“零食”吃。www2.tvboxnow.com( W4 B' N. D1 Z
由於菱角的肉可消除月餅的甜膩口感，因此，中秋吃菱角已漸漸成為一種習俗。
1 ?1 b% p( i i此外，還有另一種不成文的規定，即在中秋節隔日，已出嫁的女子必須回娘家翻菱角皮。然而，這種做法的背後其實就是娘家把出嫁的女兒請回來為座上賓，並以酒席招待。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ s: E: c/ ^( q6 t* x
芋頭:拜神祭祖公仔箱論壇/ d# A& g% v, i* m" ^ t6 T
農曆八月是芋頭收成的時節，因此古時候許多農民會用芋頭拜神祭祖，以答謝神明及祖先的保佑，讓田園內都能大豐收。同時，人們也會烹煮一大鍋的芋頭，供家人鄰裡品嚐。
+ P% \. _: g* V& f/ Ytvb now,tvbnow,bttvb此外，也有一個傳說是指漢人在元末時期起義，在推翻元朝後，以韃子人頭祭月，惟後來便用芋頭來代替，因此芋頭當時也被叫作“剝鬼皮”。
) o. g: z9 w& d: q' w5 ?5 ~7 ~- k, P公仔箱論壇據聞吃芋頭有可辟邪消災之用，至今仍有部份家庭保留中秋吃芋頭的習俗。
) J& b; l% E* {/ B" x9 H公仔箱論壇柚子:月亮護佑孩子www2.tvboxnow.com- q- I" y8 t! u: {" A/ b2 h
除了月餅，中秋節另一個必吃的食物是柚子。因為柚子與“佑子”諧音，含有保佑孩子的吉祥之意。由於大部份人希望獲得月亮的護佑，因此許多家庭都會以柚子拜月。
, M4 L5 y/ g* Z' c" Ltvb now,tvbnow,bttvb中秋節前後是柚子的盛產期，吃了甜中帶點酸味的柚子後，既開胃又可解膩；剝開柚子後，柚子皮還可用來當成柚子帽戴上，廣受大人小孩的喜愛。
: D; W' m0 f) H: M/ e2 k. u9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，柚子的白色內膜還有很多功用，削掉柚子綠色的外皮後，把柚子白色內膜取下當食材；若將之曬乾還可當“天然”蚊香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( P$ }' }1 Y- \$ m) r/ }, f5 E) j7 G
西瓜:陝西人吃西瓜過中秋2 `5 }1 Q; V7 K0 }. C {& j$ C
其實，中秋節吃西瓜是中國陝西人的習俗。
0 X' ?8 J+ h/ b$ {在中秋月圓之時，把圓圓的西瓜切成蓮花狀，一邊乘涼賞月，一邊品嚐清熱解膩的西瓜，更添一家團圓的喜悅。日子久了，吃西瓜便成了陝西人過中秋的習慣。 |
發表於 2015-9-15 01:48 AM
| 
