( @2 C* l8 a+ Z8 I8 M4 j材料' Q! E4 U, N( y+ ~* W6 n x* {& _
仁稔︰公仔箱論壇% r: F# ?/ E- Z& S( p& k5 D. `. X* b
20粒（用刀背大力拍開要見核。）$ O2 T0 q6 e8 {" k5 e7 h+ M7 Y
, K. ?5 s5 B! L2 @* L5 K3 s7 vwww2.tvboxnow.com4 p/ c( s+ h- O) e( r
醃子薑︰www2.tvboxnow.com# ?* c1 m( u4 B4 n7 l
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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: g2 v' _: ^, P) Z豬肉（半肥瘦）︰
1 s# q; h3 l- rtvb now,tvbnow,bttvb2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）7 A3 v9 @2 W9 O6 o& S7 n- x
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甜麵豉醬︰$2-$3
+ x I! X J$ i5 v; y+ }
8 S3 n! R8 Y/ i8 X3 y0 ntvb now,tvbnow,bttvb煮法
+ t0 u/ R& U. F1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 p! e& e( Z9 h9 V
& j7 o3 v; R" |! atvb now,tvbnow,bttvb2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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7 d( K& ^) M5 k( Z$ ~3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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% j8 ~: H* Q* O) i A6 g: \% Wwww2.tvboxnow.com4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。tvb now,tvbnow,bttvb# N7 M/ A3 n/ i) b x' b$ k3 J
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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