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材料
* b& p9 }3 Z) h! v# {- N* \公仔箱論壇仁稔︰
) L" V( k: s- g5 l2 o20粒（用刀背大力拍開要見核。）公仔箱論壇# y; t+ x' h- ^( k% ~
$ L' x/ d; `1 u1 }0 @公仔箱論壇
" B: \0 _1 a! k3 G; z: S/ o# d$ A醃子薑︰www2.tvboxnow.com0 V- e' E5 B" Z8 o& q+ ]+ \4 x
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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3 O2 Q @: u5 \2 D6 \1 \& F! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（半肥瘦）︰( [* y! D8 b* o5 J
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）tvb now,tvbnow,bttvb" @" W3 t6 _/ U" n
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甜麵豉醬︰$2-$30 x3 u" u9 q) e7 t$ K0 b3 P% Q: y
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ _3 }" ~8 R/ }8 H6 R# a6 M+ j
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 D6 [: E6 a0 D! ]1 K- e
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。tvb now,tvbnow,bttvb" D. X% S+ d0 F& k, @ V! P
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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