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! |% c$ q# Z3 W. }% otvb now,tvbnow,bttvb大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量
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: ?# ?9 g3 e' m雞蛋１個
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+ M% ?' l$ m7 S9 A8 o! O% D麵包糠．．．．適量
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- G( w4 u& I F
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鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 h0 s. d- _# h! b
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料酒１小匙
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# g2 Q' `- o6 A# k* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb' f) |. n5 q9 z5 h: N+ C
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圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許公仔箱論壇- Q$ e2 O! m6 _7 f6 H, Q( y) | t
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。tvb now,tvbnow,bttvb# z8 Q8 c$ T/ c; P
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。公仔箱論壇6 k# n4 M8 {& L/ K# e5 z
3 [, O( j X+ L0 v$ v( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb( `3 z8 Y; I7 d* b$ n( T4 P
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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