秋天是吃肥美大閘蟹的時候。城景國際樂雅軒於即日（9月15日）至11月30日（一）推出花膠功夫湯•大閘蟹宴（$538/位，九道菜），當中五両重的太湖大閘蟹，肥美多膏，蟹味鮮香，加入具祛寒作用的紫蘇葉清蒸，令蟹肉更加鮮甜美味。公仔箱論壇6 X! P. Z. q6 X% [/ B4 B& H
. G5 u; G0 ]/ n5 @: W0 u* m
矜貴的蟹粉燕窩羹，將海鮮及竹笙切粒，以上湯及蛋白煮成湯羹，加入燕窩慢煮，再鋪上炒香蟹粉，即成滋補養顏的美饌。惹味的百花蟹粉釀鳳翼屬經典手工菜，將原隻雞翼起骨，釀入打至起膠的鮮蝦滑及生拆蟹粉，炸至皮脆內嫩，入口酥脆，充滿層次感。文：Dorothywww2.tvboxnow.com# c/ o3 u9 l% H% Y% Q
公仔箱論壇5 c$ M* f0 B5 }6 x
樂雅軒
* a, F6 X e4 W. D3 H: ^( twww2.tvboxnow.com地址：油麻地窩打老道城景國際www2.tvboxnow.com3 O3 F. }3 A4 ^) u
7 I. M- ~& Q1 k. {) O) E, S) u8 Z0 ^www2.tvboxnow.com●五両重的大閘蟹加入紫蘇葉清蒸，提升蟹肉鮮味。 |
發表於 2015-9-16 05:30 AM
| 