7 n" |8 |$ I/ j7 i0 r8 H) x, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# {4 t, g2 C2 K, y
莧菜 (只取嫩葉).....1斤
/ L4 q& B/ n$ e2 n脢頭豬肉(切碎).....200克tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 |8 ^2 g( y* e# l
雞蛋.....3至4隻www2.tvboxnow.com' F/ c! ]2 ^6 U% W3 v
牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量
5 K' F- B7 D- b$ H& b3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許' u6 J5 [& E" V# Y% m; S: r
( {, u) l& y) C- Btvb now,tvbnow,bttvb
, e1 Y' O3 a% `7 P! n調味料：www2.tvboxnow.com' \4 b5 G2 z. i. m
雞粉.....少許1 V. Y0 E3 X2 s+ a7 i! b
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* I' i l7 g+ X
麻油.....少許公仔箱論壇5 N- N4 u2 D; F, K/ D2 r. q9 w
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 |2 F9 P4 e- o2 }4 n6 g3 p; d! y
公仔箱論壇* u: B( X4 h4 A2 P
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做法
; D0 J; _9 s# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。, `) F. g# l6 g. X; n6 X
, H$ {% J6 h% p8 t. y& g1 kwww2.tvboxnow.com2.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。
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5 x! N& U6 v3 u* Itvb now,tvbnow,bttvb3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。4 o, y3 R; _ F/ Z+ \. ]1 m% g( h7 ]
U, _! l- U7 s- W# m( g( ^6 r公仔箱論壇4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。9 ^! L: {) {- y, h# _
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) Q' ]: u* ^( i8 |7 htvb now,tvbnow,bttvb貼士：$ F- P1 `7 c( n2 Y5 l: ?! G3 c
1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。
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2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
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