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材料
: `6 q( f+ n3 V6 R; J- W公仔箱論壇鮮雞.....一隻www2.tvboxnow.com0 W4 j/ e" f8 T# y1 R. B
水.....2碗
/ \/ J V! U! Z8 T5 f' ]公仔箱論壇客家娘酒.....2碗
5 i5 v7 d1 S* {2 z紅棗.....12粒
0 V3 j1 K! h% {; e2 O; i, Ctvb now,tvbnow,bttvb薑米.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y K" _, f, y& y2 g
木耳.....8-10片tvb now,tvbnow,bttvb6 l( _# w) K# e! x9 A; g7 Y$ Y7 c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 O$ g) @( p8 `
做法
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件% @0 Y! H" f# u( v4 W/ y
I7 O! C7 b. h% m& q* y* E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' `% a2 G5 G, d- W& r
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳( ?1 o, ~# O) F, f9 v9 l
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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|' T0 E* i* y# N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：公仔箱論壇0 p- {+ i+ ^3 m* c9 b" B
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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7 T, D R I: S) t$ otvb now,tvbnow,bttvb2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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