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材料8 E( x) P: V/ `* j' [( s' ]
鮮雞.....一隻# P# a9 t0 r+ \( [) m2 S! O
水.....2碗; ^, K( I: A- U
客家娘酒.....2碗
0 F' {) o0 m- @9 T- u' u紅棗.....12粒
# m5 l3 N, h6 X, ?# J5 ftvb now,tvbnow,bttvb薑米.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& t7 I) P+ m+ _+ y8 J3 f
木耳.....8-10片
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& M* z4 w$ N( i% A5 ywww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 E R# ^7 { x( z. Z5 _! K
2 R8 o0 V9 F% m# d1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞www2.tvboxnow.com! F$ b' q" G9 h. X8 Y! {
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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6 E) x8 Q9 M. b: I+ u8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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8 d, P2 E" s/ u0 bwww2.tvboxnow.com貼士：
0 O3 h$ M! g( p8 K2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。0 v9 k; k" n7 S* R" Q* ]
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。2 p6 L c; P. e: a/ C0 ?: d
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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