[中式食譜] 沙爹牛肉

nt1972

材料:     
  C; T0 m- l$ [# c  y牛肉、乾蔥頭
1 Q# `8 S- k# s! j9 H, i( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( F+ P* M5 K1 r
www2.tvboxnow.com+ W/ f$ t% S: P, m1 \' ?( [
調味:     
( W7 i% H" J, F) \黃薑粉、花生醬、咖喱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" N, s$ M* ]  x7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' F! @" [+ m0 t
7 j" ?7 ?8 C6 g3 {  M
做法:     公仔箱論壇6 `4 s4 v) F' i: [! V
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
% P6 `: s& h, ?3 \% ~) E  [1 V! @www2.tvboxnow.com5 m8 |* P9 n! H: r/ S. w
2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。www2.tvboxnow.com) u5 [- S+ x; a) F, \: q: i  i3 Z

3 C- n  @, z- p/ @3 x' X0 p; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B" O9 y! g0 k1 j+ w1 \Tips :     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 S% s. j) {' x0 R. M
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
( s' G3 U3 a3 L$ P  N' B! a