材料:
4 O# Y& h- P! x: ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉、乾蔥頭公仔箱論壇! Z) Z+ X* v9 ?6 x1 n
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1 O# e& m. k+ r7 E. Z/ a' o: ~: S* S公仔箱論壇調味: ( j0 Z8 z! _ n1 U/ {. G0 ^
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:
5 p" J' ~: E+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% Z4 O0 l0 `3 ~# Z+ m# ]% A
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。4 {/ r3 g! X6 f' q
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" x' o+ ^6 t3 V/ `4 a" Awww2.tvboxnow.comTips :
. C. G7 H q7 P( }3 m/ |醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。0 z5 g% n; d( T m: n6 h
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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