[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
2 S' M7 |3 J3 u! N7 U4 ^www2.tvboxnow.com牛肉、乾蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb( u3 }5 `. D- f7 W7 H
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 y+ ^0 h6 r3 a& H; i# \3 M3 ~
黃薑粉、花生醬、咖喱粉; S- \% J" S  g  l& ~$ K: }

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- O$ w2 ~5 J: J( `% m! V( p' {
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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8 u0 \/ e. Y, b5 V; u, {公仔箱論壇2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。5 o* W# ?+ o" H8 {& }5 U( ^
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! g1 H: \3 d1 \1 S- S% N" U% P6 Q1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
- `  i- A+ C( g$ s3 Dtvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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