[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
. E  e$ \' P' i) V' `; l  |tvb now,tvbnow,bttvb急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# U, V- T! w- _6 {' U1 W/ O
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調味:     
& P7 y6 l% e4 G  ^- }tvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: a% j5 R' x, I6 b5 _1 s
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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  o0 Q' z2 m+ b+ F, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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2 T. P2 p9 H/ b: t3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& w) a5 H5 {4 f
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。