[食肆地點] 30星米芝蓮名廚 來港獻技

nt1972

       
3 p7 m2 v6 e$ {7 c" B; Jwww2.tvboxnow.com
1 S0 _3 P* D% ]) }5 z0 awww2.tvboxnow.com; t: B- b' K9 B" w. Z3 U( r2 x
要摘取米芝蓮星星不是件易事，何況要連續多年？來自意大利北部烏迪內（Udine）的唯一米芝蓮二星餐廳Agli Amici的大廚Emanuele Scarello，自2000年起連續15年一直為餐廳奪得米芝蓮二星榮譽。) Y$ ^1 c  U/ \# X: S* H
tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 C  b8 ^# Q5 _3 J/ T' L: ?
他於即日至19日，在九龍香格里拉大酒店Angelini任客席主廚，午餐會供應小牛肉伴鯷魚粉末及時菜、意大利芝士伴地中海燕麥片等（每位$418至$618/三至五道菜）；晚餐選擇更豐富，像蟶子伴海藻鷹嘴豆及檸檬、意大利飯伴意式羅勒雪糕檸檬皮及海蝦等（每位$1,080至$1,280/4至6道菜），一嘗30顆星星的味道。