[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     
0 e. a. N% V' o' J* Zwww2.tvboxnow.com免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb9 `, {. ~6 p2 X6 G  U6 r( ~

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調味:     
  x9 }' }9 ~. L2 G- f* N公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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5 g7 _2 b: d( nwww2.tvboxnow.com做法:     
6 I# h) D9 V  X* N, P2 {1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。公仔箱論壇; ~9 v% P5 Z' o9 V

- A' P- F2 R/ |. U2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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