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材料:
9 X7 ]! B9 t. `' ]免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）3 V# w: v7 j, O9 X# l
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調味: 公仔箱論壇5 O1 W9 W/ Z% I5 u
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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, J5 T# Z! E. U- Y/ u: |( X+ ]www2.tvboxnow.com做法:
. R1 e- ?, X. \1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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" ^- V5 Y# C, a8 X( \3 M# G3 Q公仔箱論壇2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 Y K$ N- i! S0 E F" s; o
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。www2.tvboxnow.com6 A& |# s! ?! D) X+ f1 \4 R* C
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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