[中式食譜] 醉溏心蛋

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鮮鴨蛋.....2隻www2.tvboxnow.com% y0 J5 e# E( i. a1 g+ E
凍水.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 C% k$ h3 r
冰水加冰粒.....500毫升
2 E5 d3 @  E5 @5 {- Y0 g; A老抽.....2湯匙
9 {$ V( u$ |, O6 Y' h( ?3 ?www2.tvboxnow.com糟鹵(雪凍).....250毫升公仔箱論壇+ `9 ]7 L! a/ ]/ c
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8 I' n" \3 n  gwww2.tvboxnow.com做法
! g+ t% q" D! a5 S8 O公仔箱論壇1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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9 }* r0 h# l. Z  a# k) Y' G9 X3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 I* D  D8 @- }' p
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貼士
; }7 ]# A" F/ ~3 {煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。公仔箱論壇3 }. X; |, T0 K+ [4 J$ k

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