[中式食譜] 醉溏心蛋

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鮮鴨蛋.....2隻
( Y; J$ m9 b9 j/ i  Bwww2.tvboxnow.com凍水.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 D9 S* t  m1 x( d+ y! L
冰水加冰粒.....500毫升% W4 _9 N7 S7 m* F& x2 ^9 l% r9 |
老抽.....2湯匙& o' @. `- j' g
糟鹵(雪凍).....250毫升
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1 s8 `% n! z. g% o4 t0 N" Y2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V9 s9 P8 F# l- Q% @& [
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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# z" Q, [' K# e2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" M+ P1 |  m% P4 w3 J
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煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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