材料（2-3人用）
- P& O- J# G; B" O' W* w# v大樹菠蘿（不要太熟）.....300克www2.tvboxnow.com- Q9 L" |7 K/ _ p
水（汆水用）.....1000毫升
6 }: h" Q$ b: E$ z- y; g4 a油.....1湯匙www2.tvboxnow.com$ g1 n9 @8 p# Y
無骨肉排（切成一口大小）.....150克www2.tvboxnow.com8 T1 J% ?6 v D3 y7 @
咖喱醬.....2湯匙
; E+ d0 K8 e2 q: L4 h# G8 \www2.tvboxnow.com水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb& _' b3 a( N: K1 o1 C) a
魚露.....2茶匙
, M1 k3 N2 h/ N' g" x糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% J4 d, c# Z5 a) o' c7 q
淡奶.....150毫升
" Q8 u" ?# O( x7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
4 i4 a7 C; K! b7 }. n8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。公仔箱論壇# P9 q! n! I9 l& Q
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。: l" _; C7 l! s6 y) K- @/ L0 X6 a
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。, {' Q. Q( [3 X- L1 g; S) K
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。1 M( X6 p% W; E3 _% e
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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