[中式食譜] 芝士金三角

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4 f& O: M6 v$ P/ k' j) ~公仔箱論壇材料：(3-4人用)1 I" h; t% S: }; i
菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 P% Q( G3 z
忌廉芝士.....60克公仔箱論壇% y, L" A8 d; _( B: k6 A6 B$ X- g
炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙
3 t! `, g0 P9 h0 @公仔箱論壇海鹽.....少許
( r' w# J, y4 W8 ytvb now,tvbnow,bttvb雲吞皮.....8片
% l1 b  s- h' Nwww2.tvboxnow.com水.....1湯匙www2.tvboxnow.com. k* m, ]5 f7 r5 L& @. R
油(炸雲吞用).....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 m- Z$ [" G2 w9 q, E

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做法：
- m+ t& ~/ U1 M. N7 e公仔箱論壇1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。
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3 d# G' F- _3 w1 z2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。0 j. ^* w: n" y/ l

6 K2 n4 m8 O& m& j* Y* a% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。公仔箱論壇7 A* L  N  X9 ~" M4 K

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你可以芫荽、白菜代替菠菜。