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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 i: S8 r2 e* u1 f/ l

1 n2 S4 t) l) K* A! ]" U* R材料:
$ i) z) l0 r1 K  P% V  p: W
7 P% E9 K6 l2 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁10尾
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6 R, h5 k9 N# o# B/ N2 @米粉2塊
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蕃茄1顆
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. A- Z' u9 c! @0 ~2 e# g: x3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
蘿曼生菜....少許
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8 P2 W1 f, P2 H8 G/ m: c; ptvb now,tvbnow,bttvb
香菜....少許公仔箱論壇" j& @3 }' A1 O7 D+ g: M; K  t7 U& I  p

2 z/ _3 s3 |# {  Y; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘆筍....少許
. H7 L" ?  X* r7 o公仔箱論壇
, B% K; ]9 U6 M5 s) ~3 L  x6 P( R公仔箱論壇調味料:
. \1 T" J3 F/ _: s
泰式辣醬50g
公仔箱論壇: p6 J, ?! t  l9 Z. F, G0 i9 c
* T3 R' Y8 q: |  U7 Z
檸檬汁....少許
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魚露....適量" `% d" _9 q9 j. d" Z" `/ g& \

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糖....少許
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9 g9 g+ x9 @/ g" ]6 J% g% `1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
公仔箱論壇4 W1 g' ~. l( u4 _7 |
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。

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0 N5 E. v( G/ O5 F/ E# u0 E6 v3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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  _7 n1 E5 H0 {. k公仔箱論壇4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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" b! @" S# i+ d% Z/ `$ ^7 m" i公仔箱論壇5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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