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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
v1 V- t* T! t7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
, j5 n5 }% s* B, X' z* \8 {8 I2 Q2.無衣生花生.....200克
2 l" K2 F( i% D1 h! c) awww2.tvboxnow.com3.瘦肉.....150克
5 M3 J% }4 R9 c. f& z" T2 s% {4.碎冰糖.....220克公仔箱論壇0 s4 a* _6 C- x/ x* e" w
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
7 h9 g# z/ _' z6.日本米醋.....350克
! {/ p/ m9 X. I" c- C2 Q! H公仔箱論壇7.水.....800克
_7 I- w1 K+ s) g% c* B6 x8 Dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 \8 e9 q5 U( n4 s
' H( c( J) r+ C4 ?www2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇9 F0 y7 L" i# e) [4 @5 r
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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: K5 K9 ~ I. W! p; I' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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) X5 T) y$ X! S3 i7 b6 v$ l" M. dwww2.tvboxnow.com3.豬肉切片。' S5 ~( g* \/ o7 J, H; `. x( M) J
5 w% k- ^0 I) ?5 r' p/ w3 v) f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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7 Q( j% ]: r' O5 L9 x& |tvb now,tvbnow,bttvb5.放入第二份花生，磨5秒。
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: Q1 z/ D. t& U+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 m# g m' @ S# N" C
5 z8 K. Q& b- }% N7 g. r公仔箱論壇7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 l ~ Y% A1 I1 O3 A
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
: j f' z" B% _4 J. ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |8 m& n0 f1 O7 d( F! G( v# R- O. L c9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。* ?1 G/ `. y. ?1 j
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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