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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
0 I4 ~2 v/ E1 M- U z0 A/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)tvb now,tvbnow,bttvb, q4 g% v/ o3 ?$ q8 e6 }: X
2.無衣生花生.....200克
4 _6 |0 ] S: S7 B0 S- e6 d3.瘦肉.....150克
1 M* o( M) c& A* W0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.碎冰糖.....220克
- L9 D: }8 d' A$ O! ~" b公仔箱論壇5.粉紅岩鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- j! N6 T2 K* X+ ?# c% t
6.日本米醋.....350克tvb now,tvbnow,bttvb" V/ w3 c8 h" k8 i P
7.水.....800克
! e5 i% j! x! A+ k: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& K/ J# z' _6 m; I1 n
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做法：% S$ F3 R! }* S& f6 t. x/ m
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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' T. T- D$ ?: @( M: h6 Cwww2.tvboxnow.com2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。公仔箱論壇! l' C$ p1 K2 V0 s
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3.豬肉切片。 T. F( f+ q- e1 V6 p
" t k0 Y# i4 q4 i' xtvb now,tvbnow,bttvb4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。www2.tvboxnow.com. }' H: K/ \) u6 f; m* M. Z' B
" R4 ?; }( `3 O! @( ~公仔箱論壇5.放入第二份花生，磨5秒。
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; I/ j/ y% y$ u4 i) e; R- m' ^tvb now,tvbnow,bttvb6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# s9 ?: f. s5 E, K( m
2 D. H& B+ `9 j" a; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。公仔箱論壇& [; H4 Q6 H0 B# ?# s8 } \
: W4 [ o. s, J% i& k9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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