2 d, l! }4 O9 O7 v! \4 Q2 D材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：tvb now,tvbnow,bttvb% {" `& ~' C$ ]8 M, U2 |+ y
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
& ^4 D! Q% ]' U8 N2.無衣生花生.....200克
2 M6 e V# w: ]. B% _4 Y/ Z# U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉.....150克
$ g3 a; f- Z2 _1 ^9 V: C4.碎冰糖.....220克) O9 u( j, @3 ]3 @
5.粉紅岩鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f. h M7 u& {: n+ a0 w! @8 f6 R& W
6.日本米醋.....350克公仔箱論壇# Q/ E3 E4 [6 \
7.水.....800克公仔箱論壇1 W5 O" q1 ]3 n- E: H% t
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G8 ?1 o5 d' C2 Z* @
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。www2.tvboxnow.com" I) [ @ \9 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 e& \3 {8 Q0 u: D: j! y% E
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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3.豬肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb& s3 \' r4 A, |$ l6 k/ C( I
) \; l' _% _8 l0 htvb now,tvbnow,bttvb4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。公仔箱論壇" } W$ ^2 ]7 q3 i X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. l5 ^9 q4 y
5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。www2.tvboxnow.com& e+ i7 M9 x& w9 K
+ J5 P; z5 U, y5 ]" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。公仔箱論壇' ^- t5 ?, h X2 |3 S9 G
6 B0 f- ^( ]- t3 e _4 u公仔箱論壇9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。公仔箱論壇. U( ^6 g4 l+ m4 Q, o& y) u
1 e( M' L0 o3 y/ I2 D! z/ D公仔箱論壇8 l/ h$ k. q4 c
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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