3 B$ j. E# L# C3 _! i! p. p公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
: t) i1 `. [9 n" D5 L: }! V" {' mwww2.tvboxnow.com1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)- X9 F- h; \" E; G: Q) @7 Y
2.無衣生花生.....200克
' s% m( v. J7 j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉.....150克公仔箱論壇5 K0 z' ` u0 a3 x
4.碎冰糖.....220克
& h% t7 A" z! W2 Nwww2.tvboxnow.com5.粉紅岩鹽.....1茶匙
! Y" X" L5 A- itvb now,tvbnow,bttvb6.日本米醋.....350克tvb now,tvbnow,bttvb3 U Z& S7 V$ y9 C; h, U! U. g) O1 w
7.水.....800克5 E) c) t! ^5 w2 W2 J. O: F# [+ ^
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做法：公仔箱論壇# d1 ?3 x; l' `6 H
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。/ B' W- N8 F t7 G. a6 D$ X
& H6 J: h+ J4 s: j) u* I2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 B6 F g( ?$ v
8 C5 w' @0 l! F: H3 l3.豬肉切片。
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。www2.tvboxnow.com3 a# m# [) K5 @. c( ~/ Z$ }9 }! S4 w
- b/ a4 i" q& A* p9 r" j7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。/ C0 Z8 D' i$ p. F0 }& T+ h
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ q4 Y1 [- Z2 F' e" z F3 s
6 M0 F. v, J# t# B2 P" i7 V/ G公仔箱論壇9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ P/ L5 B- @7 x' X
5 k5 K8 v5 b& S6 J" X# A# awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; S3 B4 w& }* z
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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