/ ~# o( m6 p' ?8 z/ {. }; D" h8 s材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 T4 @; ]( K9 A; O! Q
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) a0 N% t% G" |
2.無衣生花生.....200克7 H6 J0 V! O/ v. z* }$ a# v1 r( ^
3.瘦肉.....150克
( e& s7 B3 A+ j0 U! [7 J4.碎冰糖.....220克
s" u! I) T. x8 f2 M5.粉紅岩鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f, [4 w8 L. m3 ^
6.日本米醋.....350克" v1 S0 R' h4 I$ f+ i1 A- }' y( p
7.水.....800克公仔箱論壇! P3 c2 u4 i5 {- [) y- q+ V
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/ d. [: r K8 j9 A做法：
3 `: i2 a" W" W7 ?/ ^5 |/ E1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。( N/ B. @% W! X! @, n ]6 @
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。tvb now,tvbnow,bttvb+ i" U+ R) _, g+ p7 ~: a
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3.豬肉切片。
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) Y$ b. g0 Y/ C8 C8 q- j: c公仔箱論壇4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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' F$ F' O, @7 |5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m0 m$ c5 _2 L
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。www2.tvboxnow.com/ L! `; q) p$ C! W; y
2 X9 y% O7 G7 C( V# z$ V3 r8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
2 N6 k! T: ]% u6 e0 ]# s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% c6 h5 A8 q! J! k
9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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