筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。3 f2 H+ _% K& g& Y* C% T% n
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「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
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( d5 F& D9 F: [8 p# f4 i, b. ftvb now,tvbnow,bttvb環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 b8 H) z0 c1 k2 U
% \+ L; z6 V8 T. D7 s+ k$ p 公仔箱論壇4 K6 L0 i; N7 V+ ~4 O
心太軟配黑白芝麻雪糕$48/ L4 L8 f3 d! @4 ]3 t2 b$ T
簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。6 n- W2 p" F) F z `0 t
6 n7 x8 ?+ ]7 V; d公仔箱論壇餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。tvb now,tvbnow,bttvb, g% F5 [/ y. q% p9 |
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Madera Cafe
) R8 R8 x' p4 V+ E8 \4 Xtvb now,tvbnow,bttvb香港筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb; a; P' A, J5 d' l/ N8 J* n
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0 @+ D& c* a! Stvb now,tvbnow,bttvb咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。公仔箱論壇1 {' z! g6 }- A
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3 m( w$ k7 M: V, u# |- q) [5 u: \www2.tvboxnow.com雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$700 ~% A$ b0 S- T0 H4 _: z1 S
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
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