$ m) Q% p/ D5 d' c8 Q/ P0 y* X* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（六人分量）
6 ~& |4 Q- a) T5 G* |) k: F小椰菜（開邊）.....300克+ Z. y; F3 Z" u) h( k# H g! a
鹽.....20克
& Y3 \( m" M. |2 Q# o* j糖.....20克
w- N* k( ~& S公仔箱論壇牛油.....20克
% g8 P2 c, K+ [- k$ L, R) @: h煙肉（切粒）.....100克
4 R% j9 `9 Y# {8 ~tvb now,tvbnow,bttvb白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 E! G. O' B$ j" P
車厘番茄（切角）.....100克www2.tvboxnow.com+ E( z1 v' @* G; a6 J# D( D
忌廉.....50克2 V, R( R# I, P5 Z* r
Parmesan芝士碎.....20克www2.tvboxnow.com& Y: r8 N1 b* @) p/ l
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Steps
2 i) \( A2 D# M: j1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇' N4 M& q- b1 ~; ~; r# p% w
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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2 F, ?6 B& b1 s3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
; q; x& g! J( j; L公仔箱論壇最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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