# m4 |/ z. b5 i9 ~+ I6 x: J# O
Ingredients（六人分量）
8 ~, k6 p6 U1 {2 o8 u小椰菜（開邊）.....300克2 x4 m6 N/ E, h5 j+ ]
鹽.....20克www2.tvboxnow.com ~! X, `: A* A& ^/ K
糖.....20克www2.tvboxnow.com, i1 O3 P4 { s M2 ^
牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 I! A/ k1 |3 r) C$ i( U) l4 U7 n
煙肉（切粒）.....100克
6 A, Y8 F( g8 m- u, L" u" ?, C公仔箱論壇白菌（切角）.....100克
3 s! p) G. q3 C4 |車厘番茄（切角）.....100克$ t7 w' G0 ]' j1 W
忌廉.....50克
& h7 j5 {0 @* H, A) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" N" s; f* w+ D/ H
% j6 M6 y M9 ]% `0 b6 D) v0 etvb now,tvbnow,bttvbStepstvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 {! ]1 ^1 Y) X. e) g
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
* a% Y! P2 n7 Nwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* J1 d! r" ?) b+ N" m' b( E! t
2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
; h0 g5 M7 M9 t; W* d) v' T
, U7 ? ~1 c4 F( Z8 S+ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。公仔箱論壇# A9 K, w2 \" ` p% y: m/ m" q. E1 F0 K
. I, Q; b4 B3 j% Y
4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。 J5 i x4 ~7 r5 b3 W+ F8 ?
' G$ F5 O5 w" z) g
/ d' ^3 O1 W( H/ J. r0 `4 U公仔箱論壇Tips4 `% s" s/ l$ P( o
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
1 n6 T9 J# u7 o+ L2 S' m! J% V/ E
|
發表於 2015-9-21 05:45 AM
| 