0 b4 u7 V) S0 e5 fIngredients（六人分量）公仔箱論壇% d+ E, J3 Q, D% H, i; U
酥皮.....1塊（約 170克）
. V p+ {$ d. M) m公仔箱論壇砂糖.....20克
+ M/ Y3 Q* k+ \. u) M公仔箱論壇?咕粉.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 L2 d$ L( ^: ]
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Steps
5 |5 I2 n5 f7 O! D+ S6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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: G- j2 I4 _' e) _( Y9 Y0 e$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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7 P3 R' w( T8 a D1 A公仔箱論壇3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 l8 N! ~+ [1 A0 `) Z( T6 x
Q1 s3 X, M# L' n) e+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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* k4 B* c, t7 x$ J& w% D公仔箱論壇5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
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* ]3 b: N8 t3 p( L" Dtvb now,tvbnow,bttvb6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。- _% t, J. j8 B" G0 S9 G. E
! P8 n+ O8 ?0 C4 L4 awww2.tvboxnow.com2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 k/ i$ S) {5 D* c6 \6 M3 m5 ~1 ]7 Z
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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