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Ingredients（六人分量）公仔箱論壇" w7 F5 c# z1 b8 d) ^: ]
酥皮.....1塊（約 170克）公仔箱論壇: l' Z! c( i: T f! L% l) q% z
砂糖.....20克
P; T3 R7 B) ]. c. F6 }/ Cwww2.tvboxnow.com?咕粉.....1克tvb now,tvbnow,bttvb. p9 c# ?5 p# d8 i- G; }+ R
0 _+ _7 O' \ \9 K" M( Z6 [% e9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* u! g) D1 \% V1 Z2 _) D
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 U9 s0 x! b* t+ e2 O
/ D4 K- A. _3 p/ S$ h: a2 ^, X公仔箱論壇2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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- }3 Q( ]& k* T/ q( f公仔箱論壇3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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- L# K x: l2 w9 `/ E/ X$ x! g% F公仔箱論壇5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。1 R6 b0 e9 E' O- h
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6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。www2.tvboxnow.com3 D" X- f7 m+ Z) @/ \% h! P/ t- A
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
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' o$ W* a) s4 `2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。www2.tvboxnow.com! z$ }3 O9 N/ i0 Z4 k5 H4 C2 ]4 ]
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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